Bu basit ızgara sandviç tarifinde iki çeşit peynir veya et kullanabilirsiniz. Onu 'Küba' yapan şey, sandviçin pişirirken ve malzemelerin birleşimi sırasında bastırılmasıdır. Bu sandviçte turşu, peynir ve birkaç çeşit et kullanılır.
Panini menfeziniz yoksa veya George Foreman ızgarası yoksa, bir tavada pişirirken sandviçlere ağır bir tava koyunuz, daha sonra dönünüz, sandviçleri tartınız ve altın olana kadar pişirin.
Bu tarifte, tam buğday veya ekşi hamurlu ekmekleri de Fransız ruloları veya Kaiser çörekler yerine kullanabilirsiniz. Lezzetli kılan şey, gevrek ekmeğin eritilmiş peynir, keskin turşu ve ihale etiyle birleşmesidir.
Özgün Küba sandviçi, bana anlatmak için yazdığı mektupta "Fransız tipi ekmek, tereyağı, hardal, İsviçre peyniri, turşu, ballı tatlı jambon ve domuz eti omzundan" yapılmış.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yumuşak fransız rulo veya kaiser ekmeği, bölünmüş
- 3 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
- 1/4 bardak hardal
- 32 dereotu turşu dilimleri
- 4 dilim artık kızartma domuz eti
- 4 dilim İsviçre peyniri
- 4 dilim şarküteri jambon
- 4 dilim Provolone peyniri
Nasıl yapılır
Ürün talimatlarına göre bir panini ızgara, iç ızgara veya waffle demeti ısıtın.
Tereyağını kesilmiş ruloların üzerine sürünüz, daha sonra üzerlerine serpiştiriniz. Kaplar, İsviçreli, jambon, Provolon ve kızartılmış domuz eti kullanarak, kaplanmış bölünmüş ruloları kullanarak sandviçler hazırlayın.
Her sandviçleri ızgaraya yerleştirin (veya ızgarası izin veriyorsa her defasında birden fazla ızgara yapın), kapağı kapatın ve gerekirse elinizi korumak için mutfak havlusu veya fırın eldiveni kullanarak aşağı doğru bastırın.
Sandviçler gevrek ve sıcak olana ve peynir eriyene kadar 4 ila 5 dakika ızgara yapın. Yarısını kesin ve hemen servis yapın.