Jack Daniel'ın Viski, baharat ve portakal lezzetinin baharatlı karışımı, bu jambonun muhteşem sırını oluşturuyor. Şükran Günü, Paskalya ya da özel bir ziyafet için mükemmel bir jambon.
Bu lezzeti tercih ederseniz Kentucky bourbon kullanmaktan çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ila 6 kilo kemiksiz tamamen pişmiş füme jambon yarım
- 1/3 bardak açık kahverengi şeker, sıkıca paketlenmiş
- 1/3 kupa Jack Daniel'ın Tennessee Viski
- 1 çorba kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
- 1/8 çay kaşığı yer karanfil
- 1/4 çay kaşığı kıyma yenibahar
- Portakal dilimleri, ince dilimlenmiş
- Garnitür için Kıvırcık endive
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 325 °.
- Kavurma tavasında bir rafta, fırında kızartılmış jambon, yaklaşık 20 dakika / pound ya da et termometresi 140 ° F olana kadar.
- Jambon yapılmadan önce, kahverengi şeker, Jack Daniel'ın viskisi, portakal kabuğu, karanfil ve yenibahar orta ateşte yaklaşık 15 dakika boyunca veya hafifçe kalınlaşana kadar karıştırılır.
- Döşemeden önce yaklaşık 20 dakika boyunca hamuru fırçalayın.
- Portakal dilimleri ile süslenmiş jambon servis yapın ve istenirse endometri edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 498 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 184 mg |
| Sodyum | 3,883 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 52 g |