Eğer berry aromalı kokteylleri seviyorsanız, bu klasik harika bir seçimdir. Çok basit ve şaraba bağlı olarak çok ucuz olabileceği için açık bir evde, iş resepsiyonunda veya sıradan kokteyl partisinde servis etmek için mükemmel bir şarap kokteyli .
Kir, en sevdiğiniz şarabınız için koyu bir tatlandırıcı olarak görev yapan creme de cassis denen siyah frenk üzümü likörünü kullanan birkaç kokteylden biridir.
Beyaz şarap seçimi kişisel tadı bir şeydir; kuru şaraplar tercih edilir, Chablis mükemmel bir seçenektir. Bu aynı zamanda şaraplar için harika bir kullanımdır, diyelim ki, kendi başına mükemmel değil ve iyi bir içecek yapmak için biraz yardım kullanabiliriz.
Her biri kendine özgü, ancak Kir geleneğini taşıyan Kir'in (aşağıya bakınız) birçok çeşidi vardır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 ons
- Creme de Cassis
- 2 1/4 ons
- Kuru beyaz şarap
Nasıl yapılır
- Creme de cassis'i bir şarap bardağına dökün.
- Yavaş yavaş kuru beyaz şarabı ekleyin.
Kir Kokteyl Tarihi
Kir, 19. yüzyılın ortalarında Fransız kafelerinde popüler hale geldi ve II. Dünya Savaşı'ndan sonra Felix Kir tarafından daha da popüler hale geldi. Fransa'nın Burgundy bölgesindeki Dijon belediye başkanı, bölgedeki ince ürünlerini (şarap ve krem de cassis) tanıtmak için sık sık içki servisi yaptı. Kir ismi o zamandan beri içki ile ilişkilendirilmiştir.
Kir Kokteyl Çeşitleri
- Kardinal : Beyaz şarap için ikame kırmızı şarap.
- Kir Breton: Şarap için ikame Breton elma şarabı.
- Kir Imperial : Creme de cassis ve şarap için Champagne için ikame ahududu likörü.
- Kir Normand: şarap için yerine Normandiya şarabı.
- Kir Royale : Beyaz şarap için ikame Şampanya , bir şampanya flüt hizmet vermektedir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |