Köfte ve patates güveç

Bu all-in-one güveçte köfte ve patatesler bir araya geliyor. Temel bir kıyma sığır köfte kombinasyonu dilimlenmiş patates ve soğanları üstler. Bu basit ama lezzetli bir yemek yemeğidir. Et karışımı patateslerin üstünü örttüğü için% 85'den daha yağlı olmamalıdır.

Bu tekrar tekrar yapacak çok yönlü bir güveç var. Zenginlik ve lezzet katmak için, patateslerin üzerine 1 - 2 fincan rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirmekten çekinmeyin. Kırmızı-tenli ya da Yukon Gold gibi bir alt-orta nişasta patatesi, şeklini yüksek nişastalı rusya ya da pişirme patateslerinden daha iyi tutacaktır, ancak herhangi bir çeşitlilik yapılacaktır.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 1/2 ila 2 pound patates
• 1 büyük soğan
• 3/4 çay kaşığı tuz (veya tadı)
• 1 (8 ons) domates sosu (bölünmüş) olabilir
• 1 1/2 pound kıyma (% 85 yağsız)
• 1 su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı stok, su veya süt
• 1 çay kaşığı Dijon hardal
• 1 1/2 çay kaşığı terbiyeli tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı kıyılmış soğan

Nasıl yapılır

1. Fırını 350 F'ye ısıtın.
2. 2-litrelik bir pişirme kabı veya sığ güveçte yağlayın.
3. Patatesleri soyup 1/4 inçlik mermi haline getirin. Patatesleri bir kaseye koyun.
4. Soğanı çeyrek dilimle dilimleyin. Çeyreklerden birini çarptın ve bir kenara koyun. Kalan bölümleri dilimleyin ve patateslere ekleyin. Patatesleri ve soğanları 3/4 çay kaşığı tuz ile atın ve bunları pişirme kabına aktarın.
5. Domates sosu 2 yemek kaşığı kutudan çıkarın ve kenara koyun.

1. Büyük bir kapta, kıyılmış kıyılmış soğan, ekmek kırıntıları, kalan domates sosu, stok veya su, hardal, baharatlı tuz ve karabiber ile kıymayı birleştirin. İyice karıştırın.
2. Köfte karışımını patateslerin üzerine yayın ve eşit bir kalınlığa kadar silin.
3. Fırında 1 saat ve 10 dakika boyunca 350 F'de açığa çıkarıldı. Patatesler hala çok sağlam ise, pişirme kabını folyoyla kaplayınız ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Hazırlanmadan birkaç dakika önce 2 yemek kaşığı domates sosuyla birlikte servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	535
Toplam yağ	17 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	7 g
Kolesterol	121 mg
Sodyum	1,355 mg
Karbonhidratlar	48 g
Diyet lifi	5 g
Protein	46 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)