Klasik Relish Tepsisi

12/12

Klasik Relish Tepsisi

Klasik lezzet tepsisi artık pek görülmüyor, ama her zaman bir tane olmaktan mutlu oluyorum. Bu bir crudité tabağı (ama zeytin ya da diğer tuzlu eleman) ve bir antipasti plaka (ama daha fazla çiğ sebzeler ile) arasında bir şey. Diğer yiyecekler gelmeden önce, içeceklerle uğraşmaktan ve / veya et ve patates yemeği servis edilirken masaya oturmaktan vazgeçebilir. Yine, yemek sırasında keskin tazeliğin ısırıklarını sağlamak.

Dips ve formalar geleneksel olarak bir tandır tepsisinin bir parçası değil, ama tepsinin köşesine küçük bir deniz tuzu tepsisi yerleştirdiğim için sebzelerin bu kadar eğimli olup olmadıklarına dalmaları gerekiyordu.

Temel bir yemek tepsisi oluşturmak için bu adımları izleyin ve giydirmeye devam edin ve istediğiniz kadar ayrıntılandırın.

12/12

Havuç çubukları

Soyulmuş ve soyulmuş uzun ve zarif çubuklarla kesilmiş gevrek havuçlar, bir lezzet tepsisinin geleneksel yıldızıdır. Farklı renkli havuçlar kullanarak şeyleri karıştırın ya da düz ham versiyon yerine turşusu yapılmış havuçlar sunarak tekme atın.

12/12

Kereviz çubukları

Soğutulmuş kereviz her lokma ile ferahlatıcı bir crunch sağlar. Önce elinizde olan balığın tadına bakın, çünkü çok fazla ısının altında yetişen eski kereviz veya kereviz, tazeleyici tepsinize dahil etmek isteyebileceğiniz ya da istemeyeceğiniz acı bir kenarda olabilir.

Sapları kesin ve yarım, üçte veya dörtte olsun, uzun, zarif şeritlere kesin.

12/04

Zeytin

Havuç çubukları ve kereviz çubuklarıyla birlikte, zeytinler geleneksel bir lezzet tepsisinin dışkısının üçüncü ayağını oluşturur. Onlar, gevrek tatlılık ve havuç ve kereviz gevrek yumuşaklık için güzel bir kontrplak olan tuzlu bir patlama ekleyin. Klasik versiyonları dandy olan konserve, çukur siyah zeytinleri ekliyor ancak yerel spesiyal marketimdeki zeytinlerden lezzetli lezzetler seçiyorum. Onlara servis edilmek istiyorsanız, onları her zaman kendiniz çekebilirsiniz .

Bu üç bileşenle bir zevk tepsiniz var. Ama devam edip, giyinmek için daha fazla eleman eklemeye devam edebilirsiniz ....

05/12

Turp

Taze turpların parlak çıtırtıları, bir tazeleme tepsisine hem renk hem de biraz keskinlik katar. Onları temiz durulayın, kırpın ve tamamen servis yapın ya da yarım veya dörtte bire bölün. Yeşillikleri iyi durumda ise, güzel bir etki için birazcık ayrılmış halde bırakmak istiyorum.

12/12

Rezene

Rezenenin anason / meyankökü aroması, bir lezzet tepsisine damağa temizlik ilavesidir. Uzun, koyu yeşil sapları kırpmayı, ampulü kesmeyi ve ampulü ince karga kamalarına kesmeyi severim.

07/12

Marine edilmiş mantarlar

Turşu değil, ama bir sirke turşusu zamanında bu marine edilmiş mantarları özel bir şeye dönüştürür. Lezzet tepsisine bol miktarda lezzet ve biraz da entrikacı eklerler. Bu marine edilmiş patlıcan benzer bir etki sağlar (ancak yemek için bir çatala ihtiyacınız olacaktır!).

12/12

Kuşkonmaz Kuşkonmaz

Turşu kuşkonmazının parlak ve çırpınan doğası, bir tatlı tepsisine hoş bir tuzlu, sirke-y elementi ekliyor. Sadece tepsiye eklemeden önce kurulayın ve tuzlu suyun her yere girmemesine ya da insanların parmaklarını bulamayacağından emin olun.

12/12

Turşu Yeşil Fasulye

Turşu kuşkonmaz gibi, turşu yeşil fasulye , küçük bir aperatif olarak kendi başlarına durabilir.

12/10

Daha fazla turşu

Bazı turşular - turşu havuç, turşusu turşusu ve turşu bamya turşusu gibi - turşu bamya - tadım tepsisinde ek sebzeler gibi çalışır, diğer turşu da zeytin gibi çok lezzetli tid-bit rolüne katılır. Bu kategoriye, sarımsak turşusu , salamura sarımsak sosu , turşuluk ( turşu ), limon turşusu veya kabak turşusu önerebilirim.

12/11

Baharatın Hits

Senin zevk tepsisine bazı alışılmadık baharatlı ilaveler ile bir çentik şeyler kick. Bu Kore tarzı brüksel lahanası (resimdeki) tavsiye ederim. Ama turşusu yapılmış jalapenoslar da bu baharatlı salatalıklar gibi lezzetlidir.

12/12

Tatlı bir şey

Hiçbir şey çok tatlı, sakıncası yok, ama taze bir yaz meyveleri, bir tadım tepsisine dağılmış yumuşak bir dokunuş katıyor. Tatlılık ayrıca, incirli coulis , kızılcık kompostosu veya erik turşusu gibi pişirilmiş meyvelerin bir dolmasıyla da eklenebilir.

Daha fazla fikir mi arıyorsunuz? Bu önerileri, meslektaşım Sean Timberlake'in Gıda Koruma Bölümü'nde gördüğü bu güzel çeşni fikirleri var.