Çabuk Konserve Sığır ve Lahana

Aziz Patrick Günü akşam yemeğinizi bir tencerede yapın. Bu tarif biraz garip çünkü lahana, patates ve haşlanmış etin geleneksel karışımına pastırma ekler. Ve konserve sığır eti zaten pişirilir ve dilimlenir, bu yüzden genellikle bu kesim olduğu gibi saatlerce kaynatmak zorunda kalmaz.

Çoğu mağaza, şarküteri bölümünde pişmiş konserve sığır eti satıyor. Birini sizin için dilimlemesini istemeniz gerekebilir. 1/2 "kalın dilimler isteyin, çünkü eğer dilimler daha inceyse, sebzelerdeki et suyuna karıştığında birbirlerinden ayrı düşebilirler. Pişirilmiş sığır eti bulamıyorsanız, kendinizi güveçte ya da Bir gece buzdolabında soğumaya bırakın, daha sonra dilimleyin ve bu tarifte belirtilen şekilde pişirin.

Bu yemeği birkaç çeşit hardalla servis etmeyi severim. Bal hardal, doku için grenli bir hardal ve baharatlı tekme nedeniyle Dijon hardalı seçin. Bu çeşni, ihale ve hafif baharatlı sığır eti ve yumuşak sebzeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır.

Ne İhtiyacınız Var

• 6 dilim domuz pastırması
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 4 diş sarımsak (kıyılmış)
• 2 su bardağı et suyu
• 1 defne yaprağı
• 3 bardak su
• 1 çay kaşığı. karabiber
• 4 patates (rus, küp)
• 1 torba bebek havuç
• 1 adet yeşil lahana (sekizinci sınıfa kesilir)
• 6 1/2-inch dilimli konserve sığır eti

Nasıl yapılır

1. Büyük ve ağır bir tencerede, kızartılmış ve gevrek olana kadar pastırmayı pişiriniz . Boşaltmak için pastırmayı bir parça kağıt havluya alın; kırıntı ve rezerv.
2. Tavada kalan damlacıklar, soğan ve sarımsak ekleyin ve ihale kadar, yaklaşık 5 ila 6 dakika sote. Et suyu, defne yaprağı ve su ekleyin ve kaynatın.
3. Tencereye patates ekleyin; 10 dakika pişirin.
4. Sonra bebek havuç ve lahana dilimleri ekleyin; 5 dakika daha pişirin.

1. Dilimlenmiş tabaklanmış sığır eti ilave edin ve lahana ve patatesler yumuşayıncaya kadar 10 ila 15 dakika daha pişirin ve sığır eti bir gıda termometresiyle ölçüldüğünde 160 F'ye kadar ısıtılır.
2. Tencereyi boşaltın, soğan, sarımsak, patates, havuç, lahana ve haşlanmış sığır eti saklayın; defne yaprağı atın. Her şeyi servis tabağında düzenleyin. Saklanmış pastırma ile serpin.
3. Yanında hardal ile birlikte, lahana ve patates ile sığır eti servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	316
Toplam yağ	2 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	1 g
Kolesterol	7 mg
Sodyum	362 mg
Karbonhidratlar	66 g
Diyet lifi	11 g
Protein	13 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)