Ev yapımı barbekü sosu karışımı bu lezzetli tavuk çeyreklerini lezzetlendirir. Bu yemek düzeltmek, pişirmek kolay ve çok uygun maliyetlidir. Ev yapımı sosu kolaydır, fakat eğer zamanınız için basarsanız satın alınan barbekü sosunu kullanın.
Bu fırında pişirilmiş tavuk tüm tavuk bacakları, tavuk bacağı veya bacakları ile yapılabilir. Veya parçaların bir kombinasyonunu kullanın. Sıvı duman isteğe bağlıdır, ancak hoş ve dumanlı bir lezzet katmaktadır.
Pişmiş veya patates püresi ile birlikte tavuk ya da mısır veya yeşil fasulye ile birlikte servis yapın ve lezzetli bir yağmurlu gün barbekü yemeği için servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 tavuk bacağı (veya bütün tavuk bacağı)
- 1 bardak ketçap
- 1/4 bardak soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker (paketlenmiş, açık veya koyu)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı sıvı duman
Nasıl yapılır
- Isı fırını 425 F'ye kadar. Hafifçe 9 x 13 inç pişirme kabı veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Tavuğu yıkayın ve kurulayın; yağ ile fırçalayın. Tavuk çeyreklerini fırın tepsisine yerleştirin.
- Tavuğu 30 dakika pişirin.
- Bu arada, soslu malzemeleri küçük bir tencerede kaynatın. Kapak ve 15 dakika kaynatın.
- Tavuktan yağ ve meyve sularını boşaltın ve ardından sosları tavukların üzerine koyun. Tavayı folyo ile sıkıca kapatın ve 15 dakika daha uzun süre pişirin veya tavuk yumuşayana ve meyve suları akana kadar pişirin.
İpuçları
"Bütün tavuk bacakları" ve "tavuk bacağı" terimleri sıklıkla birbirinin yerine kullanılır. Tüm bacaklar, arka kısımdan bazılarını içerirken, tüm bacaklar da davul ve uyluktan oluşur.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1274 |
| Toplam yağ | 70 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 818 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 132 g |