01/08
Bir omlet yapmak nasıl
Katie Workman / themom100.com Omlet yapmak sizi sinirlendirirse, yalnız değilsiniz. Ancak sadece bazı çok basit ve kararlı adımlarla, kahvaltı yapmak veya aileniz için daha özel bir brunch yapmak istediğinizde, her üç dakikada bir omlet çevirebilirsiniz.
Omletler, sotelenmiş yeşillikten son bir parça domuz pastırmasına, birkaç dilim salamdan küçük peynir parçalarına kadar arta kalanları kullanmak için harika bir yoldur.
02/08
Pan
Jean-Blaise Hall / Getty Images En iyi tava 8 inçlik bir omlet tavasıdır, tercihen yapışmaz veya benzer sığ 8 inçlik sığ tavadır. Yapışmaz tavaya sahip değilseniz, tavayı ısıtmadan önce tavaya yapışmaz pişirme spreyi için güzel bir spritz verin.
03/08
Yumurtalar
Pamela Webb / EyeEm / Getty Images Tipik bir omlet iki veya üç büyük yumurta ile yapılır. Yumurtaları çırpmak için çırpma teli veya çatalı kullanabilirsiniz, ama onları yenmek istemezsiniz, sadece karışana kadar karıştırın.
04/08
Omlet Pişirme
Dorling Kindersley / Getty Images Tencereyi orta ateşte ısıtın, tereyağını eritin, daha sonra yumurtaları sıcak tavaya dökün ve tavaları hızlı bir şekilde çevirin, böylece yumurtalar tavanın tüm tabanını kaplar. Yumurtalar yaklaşık 30 saniye aşağıya inmeye başlasın, sonra omletin kenarlarını kaldırmak için lastik bir spatula kullanın, böylece üstteki herhangi bir çiğ yumurta aşağıya doğru hareket eder. Altında çalışacak sıvı yumurta kalmayıncaya kadar tekrarlayın.
05/08
Doldurma
Simon Watson / Getty Images Dolgular sebzelerden jambon, domuz pastırması, sosis veya diğer etlere, füme balıklara, peynirlere, reçellere kadar değişebilir. Yaklaşık 3 ila 6 yemek kaşığı dolum yapmak isteyeceksiniz ve dolum işlemi yumurtaların üzerine kolayca katlanabilmesi için çok küçük parçalara ayrılmalı veya doğranmalıdır. Yumurtalar dibine koyduğunda, yumurtaların yarısını seçtiğiniz dolgu ile serpin. 15 ila 30 saniye daha pişirin; Omletin yemek pişirmeyi bitirmesine izin verir.
06/08
Katla ve Hizmet Ver
Omlet pişirme kişi. Alexandra Grablewski / Getty Images Bir omleti katlamanın en basit yolu, yumurtaların doldurulmamış tarafını doldurma ile yana doğru doldurmak için bir spatula kullanmak ve omleti yarım ay şeklinde bırakmaktır. Ya da, her iki tarafı da dolguların ortasına doğru katlayın.
Tuz ve karabiber serpin ve sıcak servis yapın!
07/08
Omlet Tarifleri
Çedar, Siyah Fasulye ve Salsa Omlet. Katie Workman / themom100.com Omletlerinizi doldurabileceğiniz yolların sonsuz kombinasyonları vardır! Bu 5 lezzetli dolgu kombinasyonuna göz atın - bunlardan biri yeni favoriniz olabilir.
08/08
Daha Lezzetli Yumurta Tarifleri
Burrito kahvaltısı. Laura Agra / Katie Çalışanı / themom100.com Yumurtalar güne başlamak için harika bir protein dolu yoldur. Aşağıdaki favori tariflerimizden bazılarına göz atın.
Mini Kahvaltı Yumurta, Domates ve Ispanaklı Çerezli Pizzalar
Ispanak, Yumurta ve Peynirli Puf Börek Kahvaltı Tarts
Pastırma ve Yumurta Kahvaltı Pizza