Ezilmiş ananas, doğranmış cevizler, yeşil soğan ve dolmalık biber aroması bu lezzetli peynir topudur. İştah açıcı krem peynir serpme bir top haline getirilir ve daha sonra doğranmış cevizler halinde yuvarlanır. Bu uzun bir ziyaretçi favori ve iyi bir sebep oldu!
Bu bir parti veya toplama için yayılmış lezzetli bir krem peynirdir. Tereyağlı krakerler, simit cipsleri ya da peynir topunun etrafındaki crostini düzenleyin ve misafirler için tabak ve peçeteler hazırlayın. Bu yayında küçük bir jambon dilimleri bir tabak harika olurdu.
Bir gün önce yap ya da partiden birkaç saat önce yap. Her iki şekilde de lezzetli.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 paket (her biri 8 ons)
- krem peynir, yumuşatılmış
- 1 can (8 ons) ezilmiş ananas, süzülmüş
- 1/4 fincan ince doğranmış yeşil dolmalık biber
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan
- 2 çay kaşığı
- terbiyeli tuz veya tadı
- 2 su bardağı kıyılmış ceviz, bölünmüş, istenirse kızartma (aşağıya bakınız)
Nasıl yapılır
- Bir kasede krem peynir, süzülmüş ezilmiş ananas, doğranmış dolmalık biber, doğranmış yeşil soğan, terbiyeli tuz ve 1 bardak doğranmış cevizler bulunur. Malzemeyi karıştırmak için iyice karıştırın.
- Krem peynir karışımını buzdolabında iyice sertleşene kadar soğutun ve ardından bir top haline getirin. Servis zamanına kadar buzdolabına iade edin.
- Kalan kıyılmış cevizleri bir kaba koyun. Hizmet verene kadar kapayın ve bir kenara koyun.
- Servis yapmadan hemen önce, peynir topunu, kalan kıyılmış ceviz fincanında yuvarlayın.
- Çeşitli krakerlerle veya basit pişmiş kepekli dilimlerle (aşağıya bakın) veya krutonlarla servis yapın. Ayrıca jambon dilimleri ile servis etmek için lezzetli bir yaymak olacaktır.
- Yaklaşık 3 fincan ananas peyniri yayılır.
Temel Crostini nasıl yapılır
- Diyagonal bir ince Fransız ekmeği baget ince ince dilim.
- Her dilimin her iki tarafını da kaliteli zeytinyağı ile fırçalayın. İstenirse, deniz tuzu ve taze karabiber serpin.
- Bir folyo veya parşömen kağıt kaplı fırın tepsisine dilimlerini yerleştirin.
- 5 dakika önceden ısıtılmış 375 F fırında pişirin. Parçaları çevir ve 5 dakika daha pişirmeye devam et.
- İstenirse, hemen bitmeden Parmesan peyniri ile serpin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Kıyılmış cevizler yerine, tarifi iki bardak kıyılmış ceviz kullanın.
- Yeşil soğanların yerine ince kıyılmış kırmızı soğan kullanılabilir.
- Ek lezzet ve renk için birkaç yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz veya kişniş ekleyin.
- Bayram tatili renginde, yayılmasında tatlı yeşil ve kırmızı dolmalık biber kombinasyonunu kullanın.
- Cevizleri kızartın. Cevizleri büyük, kuru bir tavada düzenleyin ve orta ateşte pişirin, sürekli olarak karıştırın ve döndürün, aromatik ve hafif kahverengileşinceye kadar. Pişirme işlemini durdurmak için hemen bir tabağa alın. Ayrıca bakınız: Nasıl Fındık Tozu (Üç Yol)
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 134 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodyum | 253 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |