Bu dana tarifi basit ama lezzetlidir. Kusursuz bir yemek için bu pirzolaları ızgara sebzelerin yanında servis edin. Bu tarif, özel günler için idealdir, ancak hafta içi yemek için hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. İşlemi kolaylaştırmak için pirzolaların şekil ve boyutta düzgün olduğundan emin olun.
Ne İhtiyacınız Var
- Yaklaşık 1 1/2 inç kalınlığında 6 dana pirzola
- 3 yemek kaşığı / 45 mL sızma zeytinyağı
- 2 çay kaşığı / 10 mL taze kekik, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Nasıl yapılır
1. Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
2. Pirzolaları yağ, tuz, karabiber ve kekik ile kaplayın. Danayı ızgaraya koyun ve her iki tarafta yaklaşık 7-8 dakika ya da istenen donana ulaşıncaya kadar pişirin.
4. Pirzolaları ızgaradan çıkarın ve 5 veya 5 dakika bekletin ve alüminyum folyo ile kaplayın. En sevdiğiniz yan yemekler ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 544 |
| Toplam yağ | 31 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 238 mg |
| Sodyum | 376 mg |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 63 g |