Kolay Tatlı Patates Çorbası (Parve)

Bu bildiğim en kolay çorba tariflerinden biridir ve neyse ki benim de en sevdiğim çorba tariflerinden biridir. Çocuk sahibi olan ya da lezzetli bir çorba hazırlamanız gereken, ancak enerjiniz sınırlı olan Shabbos'a davet edildiyseniz, bu sizin için bir reçetedir. Çocuklarınız sizinle yemek yapmayı seviyorsa, bu çorba tarifi birlikte hazırlanacak kadar basittir. Tatlı patatesleri, dolmalık biberleri, soğanı ve sarımsağı soteleyin, et suyu ve baharatları ekleyin, kaynatın ve kremaya daldırın. Sağlıklı, hızlı ve lezzetli çorba.

Ne İhtiyacınız Var

• 4 yemek kaşığı. kanola veya bitkisel yağ
• 3 büyük tatlı patates
• 1 büyük kırmızı dolmalık biber
• 2 orta boy soğan
• 2 karanfil
• Sarımsak
• 4 bardak kaynar su
• 2 su bardağı sıcak tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tatlı
• kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Nasıl yapılır

1. Tatlı patatesleri soyup, her birini 8 parçaya ayırın. Kırmızı biber doğrayın. Doğrayın soğan. Sarımsak doğrayın.
2. Bir çorba tenceresinde, ısı yaği. Tatlı patates, kırmızı biber, soğan ve sarımsak ekleyin. Soğanlar yarı saydam olana kadar 6-8 dakika soteleyin.
3. Sıcak su ve tavuk suyu ekleyin. Biber, tuz ve karabiber ile mevsim. 30-40 dakika boyunca ya da patatesler püre yetecek kadar yumuşak olana kadar düşük ateşte pişirin ve pişirin.
4. Bir ekleme blenderini kullanarak, çorbayı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5. Tadına göre tuz ve karabiber ile mevsim.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	131
Toplam yağ	7 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	5 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	196 mg
Karbonhidratlar	15 g
Diyet lifi	2 g
Protein	3 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)