Kremalı Limon Tatlı Sos

Bu limon sosu, bir yumurta ve biraz ağır krema ile kalınlaştırılmış tatlı bir sostur. Bu muhallebi gibi bir sos, ama aşırı zengin değil.

İlgili Tarif: Cornstarch ile Kolay Limon Tatlı Sos

Ne İhtiyacınız Var

• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 2/3 su bardağı su
• 1 yumurta
• 2 çay kaşığı limon (kabuğu, ince rendelenmiş)
• 1/3 fincan limon (meyve suyu)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1/2 fincan krema (ağır)

Nasıl yapılır

1. Un ve şekeri çift kazanın üstüne birleştirin.
2. Bir çırpma teli ile su, yumurta, limon kabuğu ve limon suyunu yudumlayın; kaynar su üzerinde pişirin, sürekli karıştırın, kalınlaşana kadar, yaklaşık 10 ila 15 dakika.
3. Ateşten alın ve tereyağı ekleyin; Soğutulana kadar yaklaşık 1 saat soğutun.
4. Servis yapmadan hemen önce, sert tepeler oluşana kadar ağır krema yedirin; karışana kadar limon sosunun içine katlayın.
5. Yaklaşık 2 fincan tatlı sosu yapar.

1. Pound kek, melek maması kek, zencefilli ekmek, ekmek pudingi veya diğer tatlılar üzerinde servis yapın.

Daha Tatlı Sos Tarifler

• Limon Sos (krema yok, yumurta yok)
• Karamel Sos
• Pralin Sos (Kahverengi Şeker ve Pecans)

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	149
Toplam yağ	6 g
Doymuş yağ	3 g
Doymamış yağ	2 g
Kolesterol	31 mg
Sodyum	127 mg
Karbonhidratlar	23 g
Diyet lifi	1 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)