Limonlu Barlar, gevrek ve hassas bir kabuk ve pürüzsüz, neredeyse kabarık bir dolgu ile, tatlı ve tart olmalıdır. Bu mükemmel bir bar kurabiyesi tarifi. Çoğu limon barlarından çok daha fazla limon suyuna sahiptir ve bu da dolguyu çok hassas ve lezzetli kılan şeydir. Bu bar kurabiyesi, daha da fazla lezzet için bir tart limon karışımı ile de buzludur.
Bu tarifi yaptığınızda, tüm malzemeleri doğru şekilde ölçtüğünüzden emin olun. Un, hafifçe bir ölçüm kabına koyularak ve üstte düzleştirilerek ölçülmelidir. Unu kabı ile birlikte asla bardak ile doldurmayın; Bu size çok şey verecek ve çubuklar zor olacak. Bu şekilde pudra şekerini ölçün.
Bu bar kurabiyesi bir kurabiye tepsisinde mükemmeldir ve aynı zamanda hediyeler vermek için de mükemmeldir. Öğleden sonra çay için de harika bir atıştırma yapar. Güzel bir görünüm için kareler, üçgenler veya dikdörtgenler halinde dilimleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak un
- 3/4 su bardağı şeker (toz)
- 3/4 bardak tereyağı (erimiş)
- 5 orta boy yumurta
- 1-1 / 2 bardak şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı un
- 3/4 su bardağı limon suyu (artı 2 yemek kaşığı)
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı şeker (toz)
- 1/4 bardak tereyağı (erimiş)
- 1/4 bardak
- limon suyu
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 325 ° F'ye ısıtın.
- Büyük bir kapta, 2 bardak un, 3/4 fincan pudra şekeri ve 3/4 bardak eritilmiş tereyağı birleştirin; Bir mikser veya bir kaşıkla kırınız. Kırıntıları aşağıya ve 9 "x 13" tapanın 1/2 "yukarı taraflarına bastırın.
- 10 ila 12 dakika kadar pişirin veya kabuk henüz ayarlanana kadar.
- Kabuk fırında iken, çok hafif ve kabarık olana kadar yumurtayı elektrikli karıştırıcı ile yen; Bu yaklaşık 3 ila 4 dakika sürmelidir. Yavaş yavaş şeker ekleyin, karışım açık sarı ve kalın olana kadar dayak. Kabartma tozu, un, 3/4 fincan artı iki çorba kaşığı limon suyu ve birleştirilene kadar tuzu yudumlayın.
- Kabuk fırından çıktığında, birlikte döküldüğü anda dolguyu dökün. Çubukları fırına döndürün ve 25 ila 35 dakika daha uzun ya da dolum ayarlanana ve üstte açık altın kahverengi olana kadar pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.
- Küçük bir kasede, 2 bardak pudra şekeri, 1/4 bardak eritilmiş tereyağı ve 1/4 su bardağı limon suyunu birleştirin. Bir tel çırpıcı ile iyice karıştırın, ardından soğutulmuş çubukların üzerine buzlanmayı dökün. Ayrıca çubukları pudra şekeri ile küçük bir elek serpebilirsiniz.
- Çubukları soğuyana kadar soğutun, ardından servis yapmak için karelere veya dikdörtgenlere kesin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 166 mg |
| Karbonhidratlar | 42 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |