Bu turşu, Asya Satay daldırma sosuna benzer. Bu baharatlı fıstık sosunun lezzetleri herhangi bir ette iyi çalışır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak (120 mL) fıstık ezmesi, kremsi
- 1/2 bardak (120 mL) şeri, kuru
- 1/4 fincan (60 mL) soya sosu, karanlık
- 1/4 fincan (60 mL) kırmızı şarap sirkesi
- 1/4 fincan (60 mL) bal
- 1/4 fincan (60 mL) yağ
- 1/4 fincan (60 mL) zencefil, ezilmiş
- 1/4 fincan (60 mL) yeşil soğan, kıyılmış
- 1/4 fincan (60 mL) kişniş, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı (30 mL) susam yağı, karanlık
- 2 yemek kaşığı (30 mL) Çin biber sosu
- 2 yemek kaşığı (30 mL) limon suyu
- 6 diş sarımsak
Nasıl yapılır
1. Her şeyi mutfak robotunda birleştirin ve karıştırın. 8 saate kadar domuz eti marine edin.
2. Pirzolaları maruldan çıkarın ve margarini 5 ila 6 dakika orta ateşte kızartın ve sık sık karıştırın.
3. Pirzolaları ızgara edin ve ızgara yaparken ızgarayı paspas olarak kullanın.