Karamelli elma? SCAREamel elmalarına daha çok benziyor muyum? (Ba-dum-ching!) Kötü kelime oyunu bir yana, bu karamelli elmalar onlara çok şey katıyor. Çırpmak kolay, ama kırmızı jel "kan" onları tamamen göz alıcı hale getirir ve ürkütücü bir Cadılar Bayramı partisi için mükemmeldir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 elma
- 14 ons karamelli şeker (yumuşak karamela)
- 2 yemek kaşığı su
- 2 bardak beyaz çikolata şekerleme (veya doğranmış beyaz çikolata)
- 1 tüp kırmızı dekorasyon jeli
Nasıl yapılır
1. Bir alüminyum folyoyla kaplayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoyu püskürterek bir fırın tepsisi hazırlayın.
2. Elmaları dikkatlice yıkayın ve kurulayın. Sapları çıkarın ve şişleri gövde uçlarına sıkıca yapıştırın.
3. Sarılmamış karamelleri ve suyu mikrodalgada güvenli bir kaba koyun. 1 dakika mikrodalga fırında karıştırın, sonra ilave bir dakika ya da tamamen eriyene kadar mikrodalga fırınlayın. Karamel, sonunda pürüzsüz ve sıvı olmalıdır.
4. Bir şişeyi şiş tarafından tutun ve karamelin içine daldırın, kabı bir açıyla yatırın ve elmayı düzgün, düzgün bir tabaka ile tamamen kaplayacak şekilde döndürün. Karamelin dışına getirin ve fazlalığı gidermek için baş aşağı çevirin ve ardından kasenin ağzına doğru altlık kazın. Hazırlanan fırın tepsisine koyun. Kalan elmalar ve karamel ile tekrarlayın.
5. Karamel kaplı elmaları buzdolabına en az 30 dakika için yerleştirin.
6. Beyaz şeker kaplamasını erimiş olana kadar mikrodalgada güvenli bir kaba ve mikrodalgaya yerleştirin, aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın.
7. Beyaz çikolatanın içine karamel kaplı bir elma batırın, neredeyse elmanın üstüne. Gerekirse, elmanın düzgün bir şekilde kaplandığından emin olmak için üst kısmına beyaz bir çikolata koyun. Fazlalığı tekrar kaseye geri bırakınız, daha sonra elmayı tekrar fırın tepsisine koyunuz. Tüm elmalar beyaz şeker kaplamasına batırılana kadar tekrarlayın.
8. Elmaları, beyaz çikolatalar yaklaşık 30 dakika olana kadar soğutun.
9. Her bir elmanın üst kısmının etrafındaki kırmızı dekorasyon jelinin bir halkasını pipetleyin, damlamalar ve damlalar yaratın ve halkanın kan gibi görünmesini sağlayın. Jel asla ayarlanmayacaktır, bu yüzden bunları önceden yapmak ve buzdolabına plastik bir şekilde sarmak istiyorsanız, servis yapmadan kısa bir süre önce onları süslemek için beklemek en iyisidir. Elmalar buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.
Tüm Cadılar Bayramı Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!