Mangosteen Meyve Kesme ve Hazırlama

06/06

Mangosteen Nasıl Seçilir

Tropikal meyve mangosteen antioksidanlar ve mikro besin maddeleri açısından zengindir ve Asya gıda marketlerinde ve marketlerde satılmaktadır. Tayland'da bolca yetişir. Derin mor olan sert bir kabuk ile bir tenis topu büyüklüğünde. Tayland'da bolca bulunur.

İyi mangosteens, sağlıklı görünümlü yeşil kapaklara ve dış yüzeylerinde güzel parlak bir parlaklığa sahiptir. Meyve sağlam olmalı ve çatlakları olmamalıdır. Meyvenin hatasız olduğundan emin olun. Reçine sızıntısından muzdarip bölümleri içerdiklerinden, dış çatlaklarda sertleştirilmiş sarı reçine tanecikleri bulunan meyveleri almayın.

02/06

Mangosteen içine kesin

Mangosteen'inizi açmak için, sıkıca kenara tutun ve tırtıklı bir bıçakla bir kesim yapın. Daha yaşlı olan mangosteen, cildin daha zor olacağı (testere hareketi gerekli olabilir). Çevrenizde, yaklaşık 1/4 ila 1/3 inç derinliğinde, etrafınızdaki kesik bir şekilde, parmaklarınızın içeri girmesi için bir delik açmaya yetecek kadar kesin. Ortaya kadar tüm yolu kesmek istemezsiniz.

Eğer bir bıçağınız yoksa, iki avuç arasına mangosteen tutabilir ve mor kabukları ezmek için ellerini sıkabilirsiniz. Kabuklar çatladığında, kabukları solabilirsin. Bu yol daha dağınıktır ve iç kısımların bazı meyve sularını bırakarak ezilmelerine neden olabilir.

03/06

Gözetlemek Mangosteen Aç

Bir avokadoya benzeyen tüm meyveyi kestikten sonra, meyveyi parmaklarınızla açık bir şekilde bastırmayı ya da her bir yarımı ellerinizle hafifçe çekmeyi deneyin. Bunu yapamazsanız veya meyvenin beyazlığını göremiyorsanız, yeterince kesmediniz.

04/06

Mangosteen ortaya

Beyaz mangosteen meyvesini ortaya çıkarmak için cildi uzaklaştırın. Mangosteen mor kabuk biraz meyve yapışırsa, onu çıkarmak için cazip olmayın. Bu koyu mor deri, antioksidanlar ve değerli mikro besinlerle dolu.

İyi bir mangosten, opak beyaz, sert, yarı saydam veya sarımsı olmayan bölümlere sahiptir.

05/06

Mangosteen Meyve Ayrı

Mangosteen meyvesi, iç kısımlara sahip olduğu için bir portakal rengine benziyor. Mangosteen tatlı bir lezzet ve çok yumuşak bir dokuya sahiptir ve yemek için çok lezzetlidir.

Tohumlar yumuşak ve yenilebilirdir ve çıkarılmasına gerek yoktur. Bazı durumlarda, tohumların orada olduğunu bile fark etmemiş olabilirsiniz. Diğer insanlar tohumları yememeyi tercih ederler, sert ve acı olabilirler, bu yüzden onları bu durumda atmak isteyebilirsiniz.

06/06

Mangosteen Fresh tadını çıkarın veya Egzotik Tatlı Yapın

Mangosteen, taze meyve salatası olarak ya da diğer meyveler ile birlikte yenebilir. Bazı insanlar onları, kabuğu ve hepsini sular. Mangosteen dondurma ve sorbeler ve mangosteen clafouti gibi ya da Tay tapyoka pudingi gibi bir Asya pudingi gibi diğer birçok tatlı için kullanılabilir. Mangosteen, bir tabağa tatlı bir lezzet katmanı ekleyerek, tuzlu yemeklere de dahil edilebilir.