06/06
Ejderha Meyvesi Nedir?
Leah Maroney Ayrıca pitaya ya da çilekli armut olarak bilinen ejderha meyvesi, tatlı ve gevrek olan güzel bir tropikal meyvedir. Bir kivi ve armut arasında bir haç gibi biraz tadı.
Göz korkutucu görünmesine rağmen, bu egzotik meyveyi kesmek ve hazırlamak kolaydır. Meyve salatalarında yemek yemenin tadını çıkarabilir, lezzetli içecekler ve tatlılar yaratmak için kullanılabilir ve tek başına harika, sağlıklı bir atıştırmalıktır.
Ejderha meyvesi Güneydoğu Asya, Meksika, Orta ve Güney Amerika ve İsrail'de yetiştirilmektedir. Bitki aslında sadece 20 farklı tür içeren Hylocereus cinsinin bir kaktüs türüdür.
Meyve üç renkte gelir. İki çeşit pembe cildi var, ama diğeri kırmızı iken beyaz ete sahip. Diğer çeşit, beyaz etli sarı bir cilde sahiptir.
Ejderha meyvesi Kalorisi düşük ve C vitamini, fosfor ve kalsiyum gibi sayısız besin sunar. Aynı zamanda iyi miktarda lif ve antioksidan sağlar.
02/06
Dragon Fruit Nasıl Seçilir ve Saklanır
Leah Maroney Ejderha meyvesi yıl boyunca bulunur, ancak yaz mevsiminde zirveye ulaşır ve sonbaharın başlarına kadar sürer. Gnarly görünümlü bir cilt, herhangi bir ürün pazarında yerini belirlemeyi kolaylaştırır.
Olgun bir ejderha meyvesini seçmek için, parlak, eşit renkli bir cilde bakın. Ciltte birkaç leke normaldir, ancak meyvenin bol miktarda lekesi varsa, aşırı olgunlaşmış olabilir.
Ejderha meyvesini avucunuzun içinde tutun ve baş parmağınızla veya parmaklarınızla cildi bastırmaya çalışın. Biraz vermeli, ama çok yumuşak veya yumuşak olmamalı. Çok sağlam ise, birkaç gün için olgunlaşmaya ihtiyaç duyacaktır.
Dragon Fruit saklamak
Olgun ejderha meyvesi birkaç günlüğüne tezgahta oturabilir. Daha uzun süre saklamak için, meyveyi kapalı bir plastik torbaya koyun ve buzdolabında saklayın. Bu meyve diğer yiyeceklerin lezzetlerini ve kokularını toplayabilir, böylece koruma gereklidir.
Ejderha meyvesini yemeye hazır olana kadar kesmeyin. Kesildikten sonra, çoğu kesilmiş meyve gibi, sıkıca kapatılmış bir kapta soğutulması gerekir. Ne kadar olgun olduğuna bağlı olarak, bir gün boyunca taze kalabilir, muhtemelen biraz daha uzun olabilir. Etler kahverengileşmeye başladığında ve lazlaklaşmaya başladığında, onu atmanın zamanı geldi.
03/06
Bir Dragon Fruit Nasıl Kesilir
Leah Maroney Ejderha meyvesi oldukça kolay kesilecek. İçerideki et, beyaz veya kırmızı olabilir ve her ikisi de, kivi meyvesi gibi, yenilebilir küçük siyah tohumlara sahip olacaktır.
- Ejderha meyvesini bir kesme tahtası veya başka bir temiz yüzeye yerleştirin.
- Meyveleri keskin bir bıçakla ortasından kesin.
- Meyve daha sonra iki bölüme ayrılabilir.
04/06
Eti Nasıl Ayırırsınız
Leah Maroney Meyvelerin etini çıkarmak oldukça basit ve avokadoya benziyor. Cildin yenilebilir olmadığını unutmayın.
- Eti deriden ayırmak için her bölümün çevresine bir yemek kaşığı çalıştırın.
- Kaşığı kullanarak, eti deriden kaldırın ve kesme tahtası üzerine yerleştirin.
- İstenirse, cildi porsiyon için ayırın.
Ayrıca avokado gibi, bazı ejderha meyvesi hayranları, tenleri deriden çıkarırlar. Hızlı bir atıştırma için mükemmel bir kaptır, sadece bir kaşık alın ve kazın.
05/06
Bir Dragon Fruit Dilim Nasıl
Leah Maroney - Kalıcı pembe deriyi kontrol ederek, etin höyüğünü ters çevirin. Herhangi bir cilt varsa, deriyi sindirmek için sağlıklı olmadığı için dilimleyin.
- Şimdi eti dilimleyebilirsin. Küpler taze meyveleri yedikleri için iyi çalışır, ama onu istediğiniz gibi kesebilirsiniz.
Bir kavun balerin var mı? Ejderha meyvesinin etini çıkarmak için onu çabuk kavramak için harika olan eğlenceli küçük toplar yaratın.
06/06
Taze Ejderha Meyvelerinizin Keyfini Çıkarın
Leah Maroney İstenirse, meyve küplerini servis yapmak için deri kabuğuna geri döndürebilir veya servis tabağına aktarıp tadını çıkarabilirsiniz. Ejderha meyvesinin küpleri, tropikal bir Tay twist ile taze meyve salatası için harika bir ektir. Tatlılar üzerinde gezdirmek için bir sos ya da şurup haline getirilebilir ya da yaz tatları için bir meyve salsa eklenebilir.
Dragon meyve, özellikle morina, ton balığı ve mahi-mahi olmak üzere balık yemekleri ile mükemmel uyum sağlar. Meyveleri bütün olarak servis edin veya yemeğinizi sos veya cıvıl cıvıl bir salsa ile gezdirin.
Dragon meyvesinin tatlı tadı da bazı lezzetli içecekler için yapar. Bir meyve sıkacağıyla ejderha meyve suyunu hızlı bir şekilde yapabilir veya meyvenin etini kullanabilirsiniz. Kolay bir ejderha meyve martini veya lezzetli ve güzel bir yüzlü olarak deneyin.
Ejderha meyvesinin tadını sevmeyi öğrendikten sonra, zevk almanın daha birçok yolunu düşüneceksiniz. Eğlenin ve en sevdiğiniz tariflerden bazılarıyla neler yapabileceğini görün. Hemen hemen her tropikal meyve ile iyi eşleştiğini unutmayın, bu yüzden mango, papaya, ananas veya istediğiniz her şeyi karıştırın.