Elma toplama mevsimi ufukta bitiyor ve hazırlanırken, geleneksel karamelli elmalı çörekler üzerine lezzetli bir mini çikolatalı karamel elmaları haline getirerek yeni ve eğlenceli bir büküm paylaşıyoruz!
Teknik basittir - sadece büyük, tam boyutlu elmalardan (hem kırmızı Gala hem de yeşil Granny Smith elmalarını bu tarif için kullandık, ancak çoğu elma çeşidi işe yarayacak!), Tahta çubuklarla şişen bir kavun canavarı kullanın. ve yönetebildiğiniz kadar nemi uzaklaştırın. Sonra, her mini elma karamelin içine daldırın. Karamelin dondurucuya girmesine izin verdikten sonra, her mini elma eritilmiş çikolataya daldırın (beyaz çikolata da bu tarif için harika çalışır!). İstenirse, mini elmalarınızı doğranmış fındıklara, ezilmiş kurabiyelere veya çikolata setlerinden önce tercih edilen başka bir kaba koyun.
Bu karamel elmaları yapmak çok kolay ve hatta daha kolay yenir ve herhangi bir sonbahar partisine büyük bir katkı sağlarlar!
Ne İhtiyacınız Var
- 4 büyük elma, herhangi bir firma çeşidi işe yarar ama Granny Smith ve Gala en iyi şekilde çalışır
- 11 oz. karamelli şekerlemeler (unwrapped)
- 2 yemek kaşığı. Su
- 12 oz. koyu çikolata eritme gofretleri
- İnce kıyılmış fındık, ezilmiş kurabiyeler veya istediğiniz diğer eklentiler!
Nasıl yapılır
- Her elmanın içinden çıkabildiğiniz kadar fazla top oynamak için bir kavun canavarı kullanın. Kalan elma çekirdeğini atın.
- Her bir elma topunu bir tahta şiş ile mızrak ve balmumu kağıt kaplı kurabiye kağıdına koyun. Her bir elma topundan olabildiğince fazla nemi emmek için bir kağıt havlu kullanın. Karamelinizi hazırlarken mini elma toplarını buzdolabına yerleştirin.
- Karamelinizi ve iki çorba kaşığı suyu küçük bir tencerede orta-düşük ısıda birleştirerek karamelinizi hazırlayın.
- Karamel eritip pürüzsüz hale gelene kadar sürekli olarak karıştırın.
- Karamelin ısısını çıkarın ve mini elmaları buzdolabından çıkarın. Bir kez daha, mümkün olduğunca fazla nemi emmek için elmaları hafifçe sıkmak için bir kağıt havlu kullanın.
- Çabuk çalışın, en çok kaplanana kadar her mini elmayı karamelin içine daldırın. Balmumu kağıt kaplı kurabiye kalıbına dönün ve hemen 20 dakika boyunca dondurucuya yerleştirin.
- Karamel elmaları neredeyse bitmek üzereyken, koyu çikolata eritme gofretlerinizi orta büyüklükte bir ısıya dayanıklı, mikrodalgada güvenli bir kaba koyun ve ambalajdaki talimatlara göre koyu çikolata eritme gofretlerinizi eritin.
- Karamelize daldırma elmaları dondurucudan alınız ve çabucak çalışarak her birini en çok kaplanana kadar çikolatanın içine batırın.
- Bunları doğranmış fındık veya kurabiye vb. Gibi yuvarlamak isterseniz, hemen bunları seçtiğiniz tepeye daldırın veya döndürün, ardından balmumu kağıt kaplı fırın tepsisine geri dönün.
- Dondurucuya dönün ve yeme ve tadını çıkarmadan önce çikolatanın hazırlanmasına izin verin. Soğutulmamış mini çikolatalı karamelli elmaları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Keyfini çıkarın!