Makarna salatası en çok piknik veya yemek olarak kabul edilirken, yılın her saati öğle veya akşam yemeği ile servis edilebilir. Sandviçlerle ya da günlük bir aile yemeği ile birlikte bu lezzetli ton balıklı makarna salatasının tadını çıkarın.
Bunun gibi bir temel makarna salatası harika bir başlangıç noktasıdır. Ekstra renk ve gevrek vermek için ekleyebileceğiniz çok fazla sebze var. Sarı biber, rendelenmiş havuç, dilimlenmiş olgun veya yeşil zeytin, doğranmış salatalık ve doğranmış erik domates, olasılıklardan sadece birkaçı.
Ton balığı tabağın içindeki proteindir, ancak doğranmış tavuk, hindi veya jambon da iyi seçimlerdir. Ya da küçük pişmiş karides, doğranmış ıstakoz veya yengeç eti ile yapın.
Bir vejetaryen yerine ihtiyacınız varsa, makarna salatası karışımına yaklaşık 1/2 ila 3/4 bardak doğranmış ızgara tofu ekleyin veya 1 bardak pişmiş beyaz veya siyah fasulye ile yapın. Şeritli bademler de iyi bir seçenek; Protein yanı sıra doku ekliyorlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons küçük kabuk veya dirsek makarna (yaklaşık 2 bardak)
- 1 (6 ons) ton balığı (süzülmüş, pullu)
- 3/4 bardak mayonez (veya nemlendirmek için gerektiği gibi)
- 2 yemek kaşığı doğranmış soğan (ince doğranmış)
- 1/2 bardak doğranmış kereviz
- 1/4 bardak doğranmış kırmızı dolmalık biber (veya yeşil veya bir arada)
- 1 çay kaşığı tuz (veya tadı)
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
- Al dente için paket yönlerine göre makarnayı pişirin. Bir kevgir içinde süzün ve soğuk su ile durulayın.
- Boşaltılmış makarnaları büyük bir kaba aktarın.
- Ton balığı dökün ve maydanoz ve soğan ile 3/4 fincan birlikte makarnaya ekleyin. Birleştirin ve 5 ila 10 dakika bekletin.
- Kereviz ve doğranmış dolmalık biber ekleyin. Nemlendirmek için gerektiğinde daha fazla mayonez ekleyin.
- İstediğiniz gibi tuz ve karabiberi tadın ve ekleyin.
- Kaseyi örtün ve zamana kadar soğutun.
İpuçları
- Salata taşınacaksa, buz üzerinde bir soğutucuda soğuk tutulduğundan ya da bir gazete veya battaniyenin sarılmasıyla iyice soğutulup izole edildiğinden emin olun. Gıda için "tehlike bölgesi" nin 40 F ila 140 F arasında olduğunu unutmayın. Yiyecekleri soğuk veya sıcak olarak 2 saatten fazla bekletmeyin; Sıcaklık 90 F veya üzerinde ise 1 saat. Salata servisini soğuk tutmak için, çanağı daha büyük bir kapta veya buz kabını içine yerleştirin.
- Al dente sahnesine makarna pişirin, bu yüzden pansumanın bir kısmını emecek ve biraz sağlam söyleyeceksiniz.
- Domates ya da salatalık gibi salataya yumuşak, taze sebzeler eklemeyi planlıyorsanız ( tohumlar çıkarılmış ), servis yapmadan hemen önce ekleyin.
- Yemek pişirmek için zaman yok mu? Ton balığı ve doğranmış sebzelerin bir kısmı ile birlikte 4 ila 5 bardak kaliteli bir şarküteri makarnası salatası. Gerekirse biraz ekstra mayonez ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 632 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 10 g |