Elmalı kekler

Bu lezzetli taze elmalı kekler, bir tereyağlı kırıntı streusel karışımı ile tepesinde. Bu tarifte doğranmış cevizleri kullanmaktan çekinmeyin veya fındıkla ilgilenmezseniz biraz daha doğranmış elma ekleyin. Her iki yol da lezzetli ve özel bir sabah için harika bir muffin yapıyorlar.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 bardak (4 ons) tereyağı (yumuşatılmış)
• 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
• 2 büyük yumurta
• 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 2 1/4 bardak çok amaçlı un (
• Kaşık ve Süpürme Yöntemi , yaklaşık 10 gram)
• 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı yer
• Tarçın
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2/3 fincan
• Süt
• 1 bardak doğranmış elma (ince doğranmış)
• İsteğe bağlı: 1/2 bardak ceviz (doğranmış)
• Kırıntı Tepesi için:
• 1/3 bardak çok amaçlı un
• 1/3 fincan kahverengi şeker (paketlenmiş)
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Nasıl yapılır

1. Isı fırını 375 F'ye kadar. Kağıt astarlı çizgi muffin kapları.
2. Elektrikli karıştırıcı, kremalı tereyağı ve hafif şekerli 3/4 fincan kahverengi şeker içeren büyük bir karıştırma kabında. Yumurtaları iyice karışana kadar çırpın. Vanilya özü yendi.
3. Başka bir kapta, 2 1/4 bardak unu, kabartma tozu, 2 çay kaşığı tarçın ve 1/4 çay kaşığı tuz ile birleştirin .
4. Kuru karışımın yaklaşık üçte birini, sütün yarısı ile kremalı karışıma ekleyin. Sadece karışana kadar düşük hızda yendi. Kalan kuru karışımı ve kalan sütü ekleyin; Sadece karışana kadar düşük hızda yendi. Kıyılmış elma içine katlayın. Hamuru 12 hazneli bardağa doldurup, yaklaşık 3/4 doldurarak doldurun.

1. Küçük bir kasede 1/3 fincan unu 1/3 fincan kahverengi şeker, tarçın ve tuz tutamı ile birleştirin; iyice karıştırmak için karıştırın. Karışım parçalanana kadar tereyağında çatal veya parmakla çalışın. Her doldurulmuş muffin fincan üzerine bol miktarda serpin.
2. Kekleri yaklaşık 18 ila 23 dakika kadar pişirin veya büyük bir muffinin ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 1 düzine elma keki yapar.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	361
Toplam yağ	18 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	6 g
Kolesterol	100 mg
Sodyum	628 mg
Karbonhidratlar	44 g
Diyet lifi	3 g
Protein	7 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)