Eğer denemek için yeni bir çikolatalı kek tarifi arıyorsanız, Çikolatalı Likörlü Kek için bu sadece ihtiyacınız olan şey olabilir. Çikolatalı likör çok nemli bir kek yapmasına yardımcı olurken, sıcak geçme buzlanma bu şekilde korunur. Altında bir parça kek ile zengin çikolatalı kek yemek gibi.
Lütfen, kullandığım koyu kakaodan dolayı bu kek karanlıktır. Koyu kakao, keke biraz daha kuvvetli bir çikolata aroması verdi. Düzenli kakao da kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- Kek için:
- 2 bardak
- un
- 2 bardak şekeri
- 1/2 bardak tereyağı
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 4 yemek kaşığı koyu kakao
- 1 bardak süt
- 1/2 bardak çikolata likörü
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı
- karbonat
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Buzlanma için:
- 1/2 bardak tereyağı
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1/2 bardak süt
- 1 kutu (1 pound)
- toz şeker
- 1 çorba kaşığı çikolata likörü
- 1 bardak ceviz (kızarmış ve doğranmış)
- 1 bardak hindistan cevizi (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın. 9x13 tava hafifçe yağlayın.
- Büyük bir kapta, un ve şekeri tel çırpıcı ile birleştirin.
- Orta bir tencerede, tereyağı, yağ, kakao ve suyu yavaşça ısıtın.
- Malzemeler bir kez birleştirildiğinde kaynatın. Sıcak karışımı un karışımına dökün. Tüm malzemeyi birlikte karıştırın. Malzemelerin kalanını ekleyin ve tamamen birleştirin.
- Hazırlanmış bir tavaya dökün. 28-30 dakika pişirin.
- Kek bitmeden on dakika önce buzlanmayı yapın. Tereyağını, kakaoyu ve sütü aynı orta tavada birleştirin.
- Kombine edilene kadar karışımı yavaşça ısıtın. Bir kez kombine karışımı bir kaynatın. Ardından, kalan malzemeleri ekleyin.
- Sıcak kekin üzerine sıcak krema dikkatlice yayılır. Buzlu Çikolata Likörü Kek servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodyum | 161 mg |
| Karbonhidratlar | 48 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |