Sadece herkes, sıcak bir fincan japon miso çorbasını sever, değil mi? Yatıştırıcı ve hafif bir lezzet ile miso çorbası hafif ve "brothy", kendi başına bir yemek olan çorba çeşidi değil (bazı insanlar, kendimi dahil et, kahvaltının tadını çıkarın), böylece ev yapımı miso çorbasına servis yapın. ana yemekten önce meze.
Miso çorbası hızlı, kolay ve hafif bir çorbadır ve Japon mutfağının bir parçasıdır. Bu basit tarif, Japon lokantalarında ve suşi restoranlarında servis edilen klasik miso çorbasının basit vejeteryan ve vejetaryen versiyonudur.
Sadece bir temel, Japon miso çorbası ötesinde bir şey arıyorsanız, daha sağlıklı bir çorba için bu Sebze Miso Çorbası tarifi deneyin, ya da, bu kolay Sarımsak Miso Çorbası deneyin, ya da, bu vejetaryen (ve vegan!) Japon yemek tarifleri kontrol Evde yapmak için yeterince basit olan ya da denemek için daha fazla vejetaryen çorba tarifleri için aşağı kaydırın.
Bu tarif hem vejetaryen hem de vegan . Bazı miso türleri glütensizdir ve bazı türler değildir, bu yüzden glutensiz olmak için bu reçete ihtiyacınız varsa ve gluten içermeyen tamari veya nama shoyu için soya sosunu değiştirdiyseniz veya sadece atladığınızdan emin olun. hepsi bir arada. Glutensiz yemek yapmayı seviyorsanız, daha fazla glutensiz vegan çorba tarifleri de isteyebilirsiniz .
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak su
- 1 yemek kaşığı. rendelenmiş nori (veya
- wakame deniz yosunu )
- 1/3 fincan
- Miso
- 3 yeşil soğan (aka soğan, doğranmış)
- 1/2 blok firması
- Silken tofu (1 inç küpler halinde kesilir)
- İsteğe bağlı: çizgi soya sosu (glütensiz çorba için atlayın)
Nasıl yapılır
- Yavaş bir kaynatıcıya su getirin ve deniz yosunu ekleyin. Deniz yosununun en az 5 ila 6 dakika pişmesine izin verin. Deniz yosununu ne kadar uzun süre pişirirseniz, o kadar tuzlu bir balık çeşidine sahip olacaksınız.
- Isıyı çok düşük seviyeye indirin ve malzemelerin geri kalanını ekleyin. Miso iyice çözünene kadar karıştırın. Misoyu kaynatmamak en iyisidir, çünkü bu, bazı sağlıklı özelliklerini bozacak ve çorbanın lezzetini değiştirecektir.
- Bu kadar! Miso çorbasını yapmak çok kolay çünkü misodan gelen fantastik lezzet sizin için tüm işleri yapıyor. Vejeteryanınızın ve vegan miso çorbasının tadını çıkarın.
Daha fazla vejetaryen ve vegan çorba tarifleri mi arıyorsunuz? Kalabalıktan hoşnut olan Yaratıcı Sebze Çorbasına göz atmak isteyebilirsiniz ya da biraz daha sağlıklı bir şey istiyorsanız, bu dokuz yağsız vegan çorbadan birini deneyin veya bol miktarda Glutensiz ve Vegan Çorbası Tarifleri göz atın. Biraz sıra dışı bir şey ister misin? Vegan Kuşkonmaz Çorbası Kreması ya da eğlenceli bir Vejetaryen Fıstık Çorbası . Tadını çıkarın!
Beslenme gerçekleri:
Bir porsiyon yaklaşık sağlar:
Kalori: 91, Yağdan Kalori: 32
Toplam Yağ: 3.5g,% 5, Doymuş Yağ: 0.5g,% 3
Kolesterol: 0mg,% 0
Sodyum: 882 mg,% 37
Toplam Karbonhidratlar: 8.6 g,% 3
Diyet Lif: 1.6g,% 6
Şekerler: 2.1g, Protein: 2000 kalori diyetine dayanan 6.8g, Vitamin A% 3, C vitamini% 4, Kalsiyum% 5, Demir% 8
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 911 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 16 g |