Tostones yemenin yeni bir yolu olsun ya da sadece biftek gecesini sallamaya çalışıyorsanız, bu sandviç cevabınız. Tostones ( kızarmış yeşil planörtüler), tavada kızartılmış etli biftek için çörekler gibi davranır. Bir ketçap mayonez sosu, sandviç için kremsi, tatlı ve tatlı bir element ekler. Peynir, taze marul ve domates ile sotelenmiş soğan, bu canlı yemeği tamamlıyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı ve 1/4 fincan zeytinyağı
- Ince dilimlenmiş 1/2 büyük soğan
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- Etek biftek 4 inç kısmı
- 1 tatlı kaşığı tuz ve tadı daha fazla
- 1 tatlı kaşığı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yeşil muz
- Birkaç dilim provolon peyniri
- 1 çorba kaşığı ketçap
- 1 çorba kaşığı mayonez
- İsteğe bağlı: marul ve domates
Nasıl yapılır
- Küçük bir tavada, 2 yemek kaşığı zeytinyağı daha sonra soğanı soteleyin, sarımsak 10-20 dakika. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Başka bir tavada, 1/4 fincan zeytinyağı ısıtın. Peel planlar ve ikiye bölün. Altın kahverengi kadar kızartın ve kızartın.
Bir masher kullanarak, düz olana ve düz bir topuz şeklinde olana kadar kızarmış planarlar yarıya bastırın. Gevrek olana kadar tekrar yağda kızartın.
Bu arada, tuz, karabiber ve kimyon ile mevsiminde biftek ve pişirilene kadar orta-yüksek ateşte bir tavada pişirin. Biftek neredeyse pişirildiğinde, peynirini biftek üzerine yerleştirin ve erimek için örtün.
Hızlı bir şekilde ketçap ve maymunu hafif bir börek ile küçük bir kasede birleştirin ve pembeye kadar karıştırın.
Toplamak için, muzlu çöreğin her iki tarafındaki pembe sosu doldurun. En iyi bir çörek yanında marul ve domates, daha sonra eritilmiş peynirli biftek, daha sonra pişirilmiş soğanların iyi bir kaşığı - muhtemelen doğrudan tavadan - ve sonra diğer muz çöreği ile kapatın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1244 |
| Toplam yağ | 73 g |
| Doymuş yağ | 19 g |
| Doymamış yağ | 38 g |
| Kolesterol | 182 mg |
| Sodyum | 2,853 mg |
| Karbonhidratlar | 79 g |
| Diyet lifi | 11 g |
| Protein | 74 g |