05/05
Nar Hakkında Her Şey
Tohumlu Nar. Fullerene / Getty Images Nar, kısa ama tamamen ve tamamen keyifli bir mevsime sahiptir. Tohumlar tatlı, tart ve elden yemek için eğlencelidir, ayrıca salatalara ve diğer yemeklere de harika bir ektir.
Narlar, son zamanlarda yüksek antioksidan seviyeleri için diyete katkıda bulunurlar. Ayrıca C vitamini ve potasyum ile dolu. Nar Beslenme Bilgileri'nde daha fazlasını görün.
Nar arayacağınız zaman, olgun bir nar nasıl seçileceğini, satın aldığınız narların nasıl saklanacağını ve en önemlisi bunları nasıl kullanacağınızı öğrenin!
02/05
Kısa ama tatlı nar mevsimi
Nar ağacı üzerinde. WIN-Girişimi / Getty Images Nar ağaçları meyve yetiştirmek ve olgunlaştırmak için bolca ısıya ihtiyaç duyar. Amerika Birleşik Devletleri'nde yetişen çoğu nar, Kaliforniya'dan geliyor ve eylül ayından kasım sonuna kadar mevsimde. Neyse ki, iyi saklarlar ve çoğu zaman aralık ayına ve hatta Ocak ayına kadar kullanılabilirler.
Sıcak bir yere mi yaşamak? Kendi Narlarınızı Nasıl Büyüyeceğinizi görün.
03/05
Bir Nar Olgun Olduğunda Nasıl Anlaşılır
Olgun Bölünmüş Nar. Laurence Mouton / Getty Images Dolgun, yuvarlanmış narlara (depolandıklarında kururlar ve eski numuneler biraz küçülmeye başlamış olurlar) büyüklükleri için ağır ve kesik, kesik ya da çürükler içermezler. Kesik veya yumuşak lekeler istemezseniz, doğal olarak meydana gelen bölünmelere sahip olan narlar iyidir!
Narlar toplandıktan sonra olgunlaşmazlar ve olgunlaştıklarında nispeten kolayca çürürler. Bu, birçok ticari narın biraz olgunlaşmadığı anlamına geliyor. Çiftçi pazarlarında gerçekten olgun, taze narlar , çiftçilerden doğrudan teslimat alan kooperatifler ve çiftlik standları bulmanız çok daha olasıdır.
04/05
Narları Saklamanın En İyi Yolu
Bir kasede nar. Greg Huszar / Getty Images Nar güzelce saklar. Onları bir haftaya kadar bir tezgah üzerinde saklayın veya iki veya plastik olarak gevşek bir şekilde sarın ve birkaç hafta veya daha fazla bir süre için buzdolabında saklayın. Narinleri dekorasyon olarak kullanmak için kolayca kurulayın, birkaç hafta boyunca iyi havalandırılmış, serin ve kuru bir yerde bırakın.
Tohumlar (gerçekten artar - eti kaplı tohumlar) buzdolabında hava geçirmeyen bir kapta bir haftaya kadar saklanabilir ve bir yıla kadar dondurulabilir. Not: çözünmüş arils biraz fırtınalı, bu yüzden pişmiş tariflerde çalışıyorlar, ama dışarıda yemek yemek için harika değiller.
05/05
Nar nasıl yenir ve servis edilir
Nar Bruschetta. Fotoğraf © Molly Watson Bir narın yenilebilir kısmı, onun soyağacıdır (et kaplı tohumlar). Her bir nardaki kabuk ve iç beyaz zardan ortalama 800 arının ayrılması bir görevden ibarettir, fakat karmaşık bir işlem değildir:
Her nar, yaklaşık 3/4 fincan artar veya 1/2 su verir.
Tohumlar kendi başına lezzetli, içeceklere (şenlikli!) Serpilir, salatalara (çok tatlı!) Eklenir veya jöleler ve diğer ikramlar yapmak için kullanılır.