Ne bilmek istiyorsun
Alt çizgi
Ticari mutfaklarda, genellikle bir semender olarak bilinen bir kızılötesi broyler bulacaksınız. Bu yukarıdan aşağı pişirme fırınları, mükemmel biftek için mükemmel derecede yüksek sıcaklıklara sahiptir. Namath Rapid Cooker, bu işlemi kuyruklama için ideal olan küçük, taşınabilir bir cihazda yeniden üretmeye çalışıyor. En temel seviyede, bu bir kızılötesi gaz ızgarasıdır, ancak bunun altında brülörün altında bunun yerine bir ızgara değil, bir broyler yapmak.
Tabii ki, bu, ızgara gibi bir deneyimi sürdürürken yüksek sıcaklıklarda pişirebilen kanıtlanmış bir teknolojidir.
Üretici Sitesi
Artıları
- Yüksek sıcaklıkta pişirme kabiliyeti
- Kompakt tasarım
- Büyük ölçüde paslanmaz çelik konstrüksiyon
- Hemen hemen hiç alev almaz
Eksileri
- Sıcak, ancak reklamı yapılan sıcaklıklara ulaşmıyor
- Orta-yüksek ayarın altındaki herhangi bir şeyde, brülör rüzgarda dışarı üflenebilir
Açıklama
- Pişirme alanının 143 inç kare
- 21.000 BTU kızılötesi brülör
- Basma düğmesi elektronik (AA pil) ateşleme
- 304 dereceli dış kabuk dahil olmak üzere karışık paslanmaz çelik konstrüksiyon
- 38 kilo toplam ağırlık
- Üç konumlu ayarlanabilir pişirme yüzeyi
- Tam boy LP tankına veya doğal gaza dönüştürülebilir
- Tam boylu stand ve taşıma çantası
- Sadece mevcut propan
- Birleşik Devletler'de EdenPURE tarafından yapılmıştır
Uzman İncelemesi - Namath Rapid Cooker
Namath Rapid Cooker, küçük kızıl ötesi broiler fırınıdır. Küçük bir mikrodalga büyüklüğü ile ilgilidir ve ünitenin çatısına monte edilmiş 21.000 BTU seramik tipi kızılötesi brülör vardır.
Üç konumlu bir sürgülü çekmece, yiyeceğin yerleştirildiği brülörün altına oturur. Ayar, yiyeceğin yakıcıdan daha yakına veya uzaklaşmasına izin verir. Bu, pişirme sıcaklığını ayarlamanın bir yoludur. Diğer ayar, brülör için bir kontrol vanasıdır. Pazarlama, dokuz pişirme sıcaklığı olduğunu söylüyor.
Bu, bakmanın garip bir yolu, ama Hızlı Pişirici'nin nasıl çalıştığını açıklıyor.
Pişirme ızgarası ve damlama kabı bulaşık makinesinde çıkarılıp fırına atılabilir ve hepsinin kullanımı ve bakımı kolay bir ünitedir. Namath Rapid Cooker, süper beslemeli bir broyler gibi çalışır ve brülör gıdaların üstünde olduğundan, neredeyse hiç alevlenme şansı yoktur. Büyük kızartmalar veya bütün tavuklar içeri girmeyecek olsa da, bu ocak bir ızgaraya çarpmış yaygın yiyeceklerin çoğu için kullanılabilir.
Bu birim hakkında tamamen doğru olmayan bazı iddialar var. 1,400 derece F'de pişirdiği şey, üremediğim bir şey. Standart bir gaz ızgarası ile karşılaştırıldığında, bu ünite yaklaşık aynı hızda pişirilir. Buradaki şey, kızılötesi brülörün çekirdeğinin 1,400 dereceye ulaşabilmesidir, bu da gıdaların bu sıcaklıklarda pişirildiği anlamına gelmez. Kızılötesi radyan ısıdır ve bu nedenle, ters kare yasasını takip eder. Tadı artırdığı ya da en azından standart bir ızgara kadar lezzetli olduğu iddiasına gelince, bu da doğru değildir. Izgara aroması, yoğun dumanla birlikte üretilen dumandan gelir. Bu fırında, yaratılan az miktarda duman yiyeceklerden uzaklaşır.
Bu ürünle ilgili rahatsız edici problem ve buna bir puan vermeme sebebi, orta veya daha düşük bir brülör ayarında kolayca yanabilir. Bir güvenlik sorunundan, bu ciddi - çok ciddi. Bir brülör rüzgarda patladığı zaman, gaz akmaya devam eder. Bu gaz açık aleve ulaştığında veya biri ateşleyici düğmeye basarsa, tüm gaz kendiliğinden yanar. Bu ciddi yanıklara neden olan şeydir. Test ettiğim üniteye dayanarak, bu ürünün kullanımının güvenli olup olmadığını belirlemek için profesyonellerin yeniden tasarlanması veya güvenlik açısından incelenmesi gerektiğini düşünüyorum.
Üretici Sitesi
Açıklama: İnceleme örnekleri üretici tarafından sağlanmıştır. Daha fazla bilgi için lütfen Etik Politikamıza bakın.