Yavaş Aşçı, Fırında Pişir ve Fırın Kombinasyonu
Yavaş pişirme, pişirme, kahverengileşme ve tek bir makinede kavurma işlemlerini bir araya getiren bir cihaz, bir rüya gibi gerçekleşir. Ninja 3-in-1 Pişirme Sistemi hipe kadar yaşıyor mu? İşte test sonuçları ve ev aşçılarından bir inceleme.
Ninja 3'ü 1 arada Pişirme Sistemini Kullanma
Aynı birimi kullanarak fırında pişirmek, kızartmak, buharlamak ve yavaş pişirmek oldukça hoş bir konsept. Ninja 3'ü 1 arada Pişirme Sistemi, belki de alışık olduğunuz şekilde olmasa da, büyük ölçüde taleplerini karşılamaktadır.
Bu cihaz bir kavurma olarak en iyi şekilde çalışır. Fiyat daha az olsaydı, bu amaçla tek başına tavsiye edilebilir. Mutfağı ısıtmaksızın tavuk, sığır eti, domuz eti ve kuzu kavurmak için harika çalışıyor ve çok daha az enerji harcıyor. En önemlisi, temizlik yapmak bir rüyadır, bulaşık makinenizi kullanmanıza bile gerek yoktur.
Soba üstü modu, pişirme süresini eklemeden bir tava yerine yenecek kadar ısınmıyor. Buharlı fırın işlevi iyi çalışır, ancak bazı insanlar bunu nadiren kullanır. Mekan sınırlı olduğu için fırınlanmış ürünler için geleneksel bir fırınla rekabet edemez, daha küçük gruplar ve ekipman gerektirir.
Raf ile katmanlama efekti kullanarak tek pot yemek seçenekleri, sadece tamam . Tasarımın doğası gereği, çıplak altta (rafın altında) ne varsa kahverengi ve kabuklu olacak. Bu, patates ve güveç gibi bazı yiyecekler için iyi olabilir, ancak rafta katmanlı protein ile makarna yemekleri için de işe yaramıyor.
Yavaş pişiricinizi Ninja ile değiştirmeyi düşünüyorsanız, nemin kaçmasına izin veren havalandırma deliğini göz önünde bulundurmalısınız. Yavaş bir ocak olarak iş yapar, ancak bazı geleneksel crockpot tarifleri ile çok fazla nem kaybetmemeniz için dikkatli bir göze ihtiyaç duyabilir. Bu, ayar ve unutma amacını ortadan kaldırır.
Öte yandan, kızartmanızı iyi yaparsanız, rafı kullanın ve bırakın. Rafı kullanırken, alt kısmın çok kabuklu hale gelmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak ve bu haşlanmış dokuyu bir krokopota sahip olmayacaksınız. Meyve sularının dibe damladığı, buharlaştığı ve yanacağı için yanık kokusu gördüğünüze dikkat edin. Temiz olan şey iyi bir şey.
Artıları
- Ölçümler: Kulplar dahil 18 inç uzunluğunda, topuzlar dahil 13 cm genişliğinde, kapaklı 12 inç uzunluğunda.
- Fonksiyon kadranı, Stovetop, Slow Cook ve Fırın arasında, kızarma, sarkma, yavaş pişirme, buharlı pişirme, pişirme veya kavurma seçeneklerine geçiş yapar.
- Yapışmaz bir iç yüzey ile kolay temizleme sağlar. Elma suyu tamamen buharlaşır ve alt kısımda bir gevrekliğe kadar yakılır. Yapışmaz plastik veya silikon aletler kullanın.
- Işıltılı, yanmış bitlerle bile temizliği şaşırtıcı derecede kolay olan, kulplu ince ızgaralı bir krom kavurma rafı içerir.
- Mutfakları ısıtmaktan kaçınmak için tek başına kızartıcı gibi sıcak mevsimlerde mini fırın olarak kullanın.
- Kavurma, pişirme veya yavaş pişirme ile aynı temel tencerede kahverengi yiyecekler yiyebilir, böylece temizlik zamanından tasarruf edebilirsiniz.
- Kızartma etleri ve kümes hayvanları doğal olarak pişirme süresini kısaltır, bu yüzden en sevdiğiniz tarifleri bu birime dönüştürürken bunu aklınızda bulundurun.
- Çıkarılabilir kavurma tavaları, ağır yavaş pişiricilerin aksine, hafiftir.
- Tüm birim hafif, yaklaşık 6 kilo.
- Kapalı bir kroketten farklı olarak, kapak küçük bir havalandırma deliği içerir. Bu, etleri kavurmak için yararlıdır çünkü bu, "haşlanmış" dokuyu, crockpot'larla ortak olduğundan kaçınmaya yardımcı olur.
- Buhar kavurma balık, deniz ürünleri, sebzeler ve pudingler için idealdir.
- Kavurma sırasında sıcaklık göstergesi bir zamanlayıcıya geçer.
- Stovetop ayarları Düşük, Orta ve Yüksek'dir. Orta, kızartmak için yüksek iken, sebze sautee için önerilmektedir.
- Kapak sapı, dokunulduğunda soğumaya devam eder.
- Buharlamadan önce, buharlaşmadan yaklaşık 10 dakika önce bir bardak su hazırlayın. Bazı tariflerle sık sık su doldurmanız gerekebilir. Su, kızartma rafının tabanından daha yüksek olmamalıdır.
- Temel kızartma tavası bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak kavurma rafı ve kapağı yoktur. Ama el ile temizlemek kolaydır.
- Ünite, yiyecekleri 30 dakikadan 12 saate kadar sıcak tutmak için açık büfe sunucu olarak kullanılabilir.
- 8-inç kare cam pişirme kapları pişirme kabı ve rafa uyacaktır. Küçük, tost makinesi fırın boyutunda folyo pişirme tavaları sığacak. Çoğu 9 inçlik ekmek tavaları iyidir. Sığacak boyutlarda minyatür pişirme aksesuarları bir listesi var.
- 25 tarif içeren küçük bir yemek kitabı dahildir. Ninja web sitesi paketi, perakende satış noktalarından daha yüksek olmasına rağmen, 150'den fazla reçete içeren daha geniş bir tarif kitabı içeriyor. Ayrıca web sitesinde sınırlı bir yemek tarifleri koleksiyonu var. Birimde, ana yemek, garnitür ve sebze gibi bir bütün yemeği hazırlamak için bazı tarifler de yer almaktadır.
- Ninja Yardım Hattı sorular için kullanılabilir.
Eksileri:
- Kullanım esnasında ünitenin dışı çok ısınır. Içine çarpmamaya dikkat edin.
- Zamanlayıcı bittiğinde zil, sesli uyarı, zil sesi veya başka bir ses duyulmaz. Fırınlama modunda, ısı 60 saniye sonra kapanacaktır. Yavaş pişirme modunda, otomatik olarak ılık bir ayara geçecektir.
- Crockpot tariflerinde olduğu gibi, yiyecek üzerinde herhangi bir renk elde etmek için, ilk önce esmerleşmesi gerekir.
- Kızartma rafını sıcak tabana yerleştirmek ve çıkarmak, raf üzerindeki sap tasarımı nedeniyle gariptir. Yanmadan kaçınmak için silikon fırın eldiveni gerekir.
- Kılavuzda ön ısıtma gerekmediği halde, set üstü ocak ayarının ısınması çok uzun sürdü. Kızartma için 425 F'de fırın ayarını kullanmaya başvurmanız gerekebilir. Öyle olsa bile, bir tava kadar sıcak olmayacak, bu yüzden esmerleşme geleneksel tava yönteminden daha uzun sürecektir.
- Yiyecekler, kavurma rafı olmadan doğrudan taban tavasında pişirildiğinde oldukça esmer ve gevrekleşecektir. Bunun nedeni, doğrudan ısıtma ünitesine dayanan kızartma tavasıdır. Bu, bazı kızartmalar için zararlı olabilir, bu yüzden etler için tavada kızartma kabını kullanmak en iyi olabilir. Ancak, kahverengi, gevrek kenarlı sebzeler, makarna ve peynirden hoşlananlar için olumlu bir özelliktir.
- Yavaş pişirme ve buharlı pişirme sırasında, havalandırma deliği nemin kaçmasına izin verdiği için su eklemeniz gerekebilir. Bu bazı yemek tarifleri ile çirkin bir bebek bakıcılığı çılgınlığı olabilir.
- Ünite havalandırma deliğinden dolayı açık bir sayaçta kullanılmalıdır. Tavan dolaplarının altına geri itmeyin ve kapaktaki havalandırma deliğinin dışarı doğru baktığından emin olun.
- Fırında pişirilmiş tatlılar, herhangi bir rengin gösterilmesi için ters çevrilmeli ya da buzlanma ile donmuş ya da soluk üstleri örtecek şekilde dondurulacak tarifler seçilmelidir.
- Top kek pişirirken, rafa uyması için ayrı silikon pişirme kapları kullanılmalıdır. Bir kerede en fazla altı cupcake vardır, bu da çoğu standart tarif için birden fazla parti anlamına gelebilir.
- Kavurma rafını sığdırmak için en büyük fırın tavası 9 x 8 inç; raf olmadan, boyut 10 x 8 inçtir.
- Maksimum genişlik 8 inçtir, bu yüzden bir pasta tavası uymayacaktır.
- Yemek kitaplarındaki bazı tarifleri denerken, hem yukarı hem de aşağıya birçok yemek pişirme süresi ayarlaması gerekiyor.
Alt çizgi
Genel olarak, ünite, yukarıda listelenen uyarılar ile reklamı yapılan şekilde gerçekleştirir. Bir kavurma olarak kullanın, ancak en kısa zamanda, size yeteneklerinizi veya sakatatınızı bırakamayacağınızı bilin. Diğer seçenekler güzel, ama beklediğiniz kadar işe yaramayabilir.
Amazon.com'dan satın al