Bu inanılmaz yenilebilir Paleo dondurma, çoraplarınızı patlatacaktır. Belki tam anlamıyla değil, ama çok cömert ve tatlı, sizi ciddi bir şekilde etkileyecek. Ne kadar da harika olduğunu biliyor musun?
Hindistan cevizi sütü, normal sütün yanı sıra tatlıya ekstra kremsi bir destek sağlayan paleo dostu bir alternatif sağlamak için krem yerine kullanılır. Ayrıca avokadoların yeşil opak renklerini korumak ve aromayı tamamlamak için çalışan tuz ve limon suyu kullanımını da göreceksiniz.
En iyi sonucu almak için tarifi yakından takip etmek önemlidir. Dondurmanın tamamen donmasına izin verilmezse, tadı ve dokuyu değiştirebilir (ki bu tamamen ayarlanmasına izin verecek kadar hoş olmayabilir).
Ne İhtiyacınız Var
- 4
- olgun avokado
- ¾ fincan ham bal
- ½ Hindistan cevizi sütü fincan
- 2 yemek kaşığı. Limon suyu (tercihen taze Limes)
- ½ yemek kaşığı.
- pembe Himalaya tuzu
Nasıl yapılır
- Avokadoları soyun ya da ikiye böldükten sonra eti çıkarınız. Eti atın.
- Kıvama gelinceye kadar çatalla Smash avokado eti pürüzsüz ve topaklar olmadan. İsterseniz bir karıştırıcıda da pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
- Avokadoya "et" bal ekle, bir kaşıkla iyice karıştırın.
- Karışımı bir karıştırıcıya koyun.
- Hindistan cevizi sütü karışıma ekleyin.
- Pürüzsüz kıvam elde edinceye kadar ortama karıştırın ve tüm malzemeler tamamen harmanlanır.
- Karışımı dondurma makinesine veya dondurucuya dayanıklı bir kaba koyun ve en az 2 saat veya gece boyunca dondurun.
- Dondurulduktan sonra, kepçe bir kaseye miktarı tercih etti ve kazın!
Opsiyonel Garnitürler: Dondurmaya ek ballı drizzled (her ne kadar gerçekten ihtiyaç duyulmasa da) ya da kepçelerinizi taze böğürtlen ya da yaban mersini ve diğer Paleo dostu meyvelerle servis edebilirsiniz.
Depolama: Derin dondurucuda, hava geçirmez bir kaba koyun ve 3 haftaya kadar saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1281 |
| Toplam yağ | 81 g |
| Doymuş yağ | 23 g |
| Doymamış yağ | 42 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 197 mg |
| Karbonhidratlar | 154 g |
| Diyet lifi | 35 g |
| Protein | 13 g |