Bu zengin ve lezzetli domuz rostosu lezzetle doludur ve kolayca özelleştirilebilir. Sarımsak karanfil sayısını kişisel zevkinize göre artırın veya azaltın. Birkaç yolu denemek için bir şansınız olacak çünkü şansınız bu kadar zaman ve tekrar yapacağınız bir reçetedir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 lb kemiksiz domuz fileto kızartma
- 6 diş sarımsak, şeritli
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı beyaz biber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı horseradish
- 2 yemek kaşığı
- Dijon hardalı
- 16 oz torbası bebek havuç
- 1 adet soğan doğranmış
- 3 patates, küp
- 1 su bardağı tavuk suyu
Nasıl yapılır
- Keskin bıçakla, domuz kızartmalarında delikler açın ve sarımsak dişlerinin yarısı ile delikler açın. Kızartma üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Orta ateşte ağır tavada zeytinyağı, yaklaşık 4-5 dakika.
- Küçük bir kasede yaban turpu ve hardal karıştırın ve kızartma üzerine yayılır.
- Kalan sarımsak, bebek havuç, soğan ve patates 4-5 litre Crockpot yerleştirin. Domuz rostosu üstüne yerleştirin. Her tarafa tavuk suyu dökün. Domuz kızartması ihale edinceye ve iyice pişinceye kadar 8-10 saat kadar düşük pişirin ve pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Sodyum | 609 mg |
| Karbonhidratlar | 37 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 51 g |