Bu basit ama çökmekte olan pastırma ve butternut squash ızgara mevsim değiştirmek için mükemmel! Sote butternut squash, gevrek domuz pastırması ve erimiş gouda, Güzin güzel lezzetlerini vurgulayan tatlı ve tuzlu bir sandviç oluşturmak için iki tereyağlı tost ekmeği arasında bir araya geliyor.
Adım fotoğrafları görmek için grilledcheesesocial.com adresini ziyaret edin.
Ne İhtiyacınız Var
- Balkabagi icin:
- 1/2 yemek kaşığı pastırma yağı
- 1/4 vidalia soğan, doğranmış
- 1/2 bardak doğranmış butternut squash
- 1/2 yemek kaşığı esmer şeker
- tatmak için biber ve tuz
- Sandviç için:
- 1 bardak rendelenmiş gouda
- 3 parça pişmiş pastırma, ufalanmış (yukarıdaki butternut squash için yağlanmış gres)
- 2 yemek kaşığı sote butternut kabak (yukarıda tarifi)
- Gerçek tuzlu tereyağı 2 pats
- 2 dilim hamur mayası ekmek
Nasıl yapılır
BUTTERNUT SQUASH İÇİN
- Bir tavada 3 parça domuz pastırması yapın.
- Pastırma yağını tavada bırakın ve ısıyı ortama çevirin. Soğan ekleyin ve karamelize başlayana kadar soteleyin.
- Kıyılmış Balkabagi, kahverengi şeker, tuz ve karabiberi ekleyip kapağını kapatın. Sık sık karıştırarak pişirin. Kenara koyun.
SANDVİÇ İÇİN
- Parçalanmış gouda'nın yarısını bir dilim ekşi ekmek üzerine koyarak başlayın. Ardından, Balkabagi ekleyin ve daha sonra pişmiş pastırmayı peynirin üzerine dökün.
- Rendelenmiş gouda'nın geri kalanını ekleyin ve kalan diğer dilim ekmekleri en üste ekleyerek bitirin. Sandviçin dışını yağlayın ve bir kenara koyun.
- Orta-düşük ısıda orta büyüklükte bir dökme demir tava ya da panini basın ve tereyağlı sandviçin ekleyin. Kabuğun altın kahverengi renk haline gelmesine ve peynirin eriyene kadar birkaç dakika sandviç pişmesine izin verin.
- Bir taraf hazır olduğunda, yavaşça sandviç çevirin ve tüm peynir eriyene kadar ve diğer tarafı kadar kızarmış ve cips kadar tekrarlayın.
- Sandviç hazır olduğunda, onu ısıdan çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 2242 |
Toplam yağ | 219 g |
Doymuş yağ | 141 g |
Doymamış yağ | 58 g |
Kolesterol | 520 mg |
Sodyum | 1,206 mg |
Karbonhidratlar | 60 g |
Diyet lifi | 12 g |
Protein | 22 g |