Gerçek jambalaya sosis, karides ve tavuk kullanır. Bu zengin vejetaryen sebzeli jambalaya tarifi, etli doku ve lezzet sağlamak için fasulye kullanır - et içermez.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yemek kaşığı. sıvı yağ
- 1 adet soğan doğranmış
- 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
- 1/2 bardak doğranmış kereviz
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 bardak su
- 14 oz. doğranmış domatesleri, bozulmamış
- 8 oz. domates sosu yapabilirsiniz
- 1/2 çay kaşığı. kurutulmuş İtalyan baharatı
- 1/4 çay kaşığı. ezilmiş kırmızı biber gevreği
- 1/8 çay kaşığı. rezene tohumu, ezilmiş
- 1 su bardağı pişmemiş uzun taneli pirinç
- 15 oz. tereyağlı fasülyeler, durulanmış ve süzülmüş olabilir
- 15 oz. kuru fasulye, durulanmış ve süzülmüş olabilir
Nasıl yapılır
1. Büyük bir tavada, orta ateşte ısı yaği. Sote soğan, yeşil dolmalık biber, kereviz ve sarımsak sıcak yağda ihale edilene kadar, yaklaşık 3-4 dakika karıştırılarak sık sık karıştırılır. Su, domates, domates sosu, İtalyan baharatı, kırmızı biber gevreği ve rezene tohumu ekleyin.
2. Bir kaynatın ve pirinç ekleyin. Pirinci ihale edinceye kadar sicakligi azaltin, örtün ve 20-25 dakika kaynatin.
3. Fasulyeyi ekleyin ve kaplayın.
Uzun süre 5-10 dakika pişirin veya çok ısıtılana kadar sık karıştırın. Bu noktada tarife servis yapabilirsiniz.
Ya da dondurmak için, buzdolabındaki soğutucuyu soğutun ve plastik dondurucu kaplarına koyun. Mühür ve dondur. Tekrar ısıtmak için, dondurulmuş jambalaya'yı tencereye koyun ve çok düşük ısıyı ısıtın, sık sık kırın ve karıştırın, sıcak olana kadar.
Kalori: 340
Yağ: 4 gram
Sodyum: 770 mg
C Vitamini:% 30
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 425 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 30 mg |
| Karbonhidratlar | 83 g |
| Diyet lifi | 18 g |
| Protein | 22 g |