Pişirme tavaları nasıl yağlanır ve unlanır

06/06

Adım 1 - Temiz Pan ile başlayın

Temiz ve kuru bir pişirme kabı ile başladığınızdan emin olun.

02/06

Adım 2 - Pan Gres

Tavalarınızı yağlarken kaliteli katı sebze kısaltması kullanmak her zaman en iyisidir. Geçmişte, gresi uygulamak için sadece katlanmış bir kağıt havlu kullanıyorum. Daha sonra, hiç kullanılmamış, 2 inç genişliğinde bir boya fırçasına yepyeni bir yere taşındım. Bu fırçayı özellikle yağlama tavaları için kullandım. En son keşif silikonlu pasta fırçaları. Benimki bir silikon fırça kafasına sahip bir şef olsa da, hala harika çalışıyor.

03/06

Adım 3- Un Ekleme

Tavaya bir çay kaşığı un ekleyin.

04/06

Adım 4 - Dip Floş

Tava tabağında un ile bile, tavayı yavaşça ileri geri sallayın. Bu, unun eşit şekilde dağıtılmasına yardımcı olacaktır.

05/06

Adım 5 - Tarafların Flouring

Tavuğun kenarlarını unlamak için:

• Kapağı yana yatırın.
• Bir yandan tavayı tutarken, bir av tüfeğindeymiş gibi diğer avucunuzun düz kısmı ile hafifçe vurun.
• Bir tarafı unlu olduğunda, her iki tarafın un ile kaplanana kadar dönmeye devam edin ve tavaya dokunun.

Önceden yağlanmış başka bir tavada yüzüyorsanız, ilk tavayı ikinci tavada tutun. Daha sonra, ilk tapanın tabanına hafifçe vurarak fazla tavaya bu tavaya dokunun. Gerekirse, bu tavaya ilave un ekleyin.

İkinci bir tavaya batırmıyorsanız, fazla olana çöp kutusuna veya lavaboya dokunun. Lavaboya giderse, derhal durulayın. Bir süre bırakılırsa, ıslak un temizlemeyi daha da zorlaştırmak için sertleşir.

06/06

6. Adım - Hamuru Ekle

2 tava varsa, hamurunuzu eşit olarak böldüğünüzden emin olun. Tavaların kenarlarında veya ağzında fazlalık veya damlama varsa, bunları pişirmeden önce çıkardığınızdan emin olun.