Bu ravent turtası, bir tereyağlı baharatlı yulaf kırıntı karışımı ile doldurulur. Mükemmel bir bahar ya da yaz tatlısı için bu harika tadım pastasını bir kepçe dondurma ile servis edin.
Ravent de eski bir zaman adı "pasta fabrikası" tarafından bilinir ve nedenini görmek kolaydır. Ravent uzun zamandır turta, sos ve tatlılar için bir bahar favorisi olmuştur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet 9 inçlik turta kabuğu (fırınlanmamış)
- 1 1/2 pound ravent
- 1/3 bardak su
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 3/4 su bardağı şeker
- İsteğe bağlı: Birkaç damla kırmızı gıda boyaması
- Topping için
- 1/4 fincan tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 bardak tüm amaçlı un
- 1/3 bardak yulaf (eski moda haddelenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını
- Pasta kabuğu hazırlayın veya dondurulmuş bir pasta kabuğunu çözün.
- Ravent saplarını kesin ve durulayın.
- Uzun boylu yarım dilim dilimleyin. Dilim ravent, 1/2 ila 1 inç uzunluklarda çapraz olarak saplar.
- Orta bir tencerede dilimlenmiş ravent ve su birleştirin.
- Küçük bir kasede, 3 yemek kaşığı un ve 3/4 bardak şekeri karıştırın, iyice karışana kadar karıştırın; ravent karışımına ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın.
- Isıyı orta-düşük seviyeye indirin. Kapağı kapatın ama buhar kaçmasına izin vermek için kapağı açık bırakın ve yaklaşık 5 dakika ya da sadece ihale oluncaya kadar kaynamaya devam edin.
- İstenirse, dolguyu daha renkli hale getirmek için biraz kırmızı renkli gıda boyası ekleyin. Hazırlanan pasta kabuğuna doldurma kaşığı.
- Bir hamur karıştırıcı veya parmakla, karıştırma malzemelerini karıştırılmış ve ufalanana kadar birleştirin.
- Turtanın üstüne serpin. 35 ila 45 dakika pişirin, tepesi kahverengileşene kadar ve dolgu kabarcıklı olsun.
Okuyucu Yorumları
- "Bu turta lezzetlidir! Dolgunun, tatlı tepesiyle iyi bir şekilde iltifat ettiği bir tartılığı vardır. Raventin yaklaşık yarısı, mutfak ölçeğine sahip olmayanlar için yaklaşık 6 bardağa eşittir. 350 F derece sıcaklık düşük Bir turta, 375 F'de 45 dakika pişirdim. Bir daha kırılgan alt kabuk için yapacağımı düşündüğümde, bir dahaki sefere 35 ila 40 dakika boyunca 400 derece deneyeceğim. " Loretta
- Kocam Ravent pasta seviyor ama benim için bir reçete yoktu. Ufalanan üst tamamen bunu yaptı! İç kısımların biraz daha fazla olmasını sağlamak için şeker karışımına biraz daha fazla un ekledim - ilk kez çok ince çıktı. Ama bunun dışında, harikaydı! Bu tarifi kitaplarda tamamen saklamak! Dün yaptım ve bugün tekrar yapmam istendi! CR
Bunları da beğenebilirsin