Bu peynir sosu karnabahar ya da diğer sebzeler üzerinde harika ya da brunch tabakası ya da kiş ile servis yapmaya çalışın.
Acı biber sosu bir çizgi bu kolay peynir sosu lezzet ve biraz ısı ekler.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 2 bardak süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- tuz ve biber
- acı biber sosu, tadı
Nasıl yapılır
Ağır ateşte ağır bir tencerede tereyağı eritin; un pürüzsüz ve kabarcıklı hale gelene kadar un ve hardal karıştırın. 2 dakika boyunca sürekli çırpın. Karışımın kahverengi olmasına izin vermeyin.
Yavaş yavaş süt ekleyin; Kalınlaşana ve kaynamaya kadar sürekli olarak çırpın. 1 dakika kaynatın.
Peynir ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Tuz, karabiber ve acı biber sosuyla tatlandırın.
Bunları da beğenebilirsin
Sebzeler için Hızlı Peynir Sosu Nasıl Yapılır
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Sodyum | 593 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 13 g |