Tatlı patates kroketleri, tatlı patates, tereyağı ve yumurta ile yapılır, daha sonra derin kızartılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak / 4 orta tatlı patates (püresi)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 paket ince
- kuru ekmek kırıntıları (sade )
- 1 yumurta (biraz dayak)
- 1 çorba kaşığı su
- Yağ (derin kızartma için)
Nasıl yapılır
- Püreli tatlı patatesleri, tereyağı, tuz, karabiber ve kahverengi şekeri birleştirin; pürüzsüz ve iyi karışana kadar yendi. İyice soğutun.
- Soğutulmuş karışımı kroketlere dönüştür.
- Bir kasede hafifçe çırpılmış yumurtayı suyla karıştırın.
- İnce ekmek kırıntılarını başka bir kaba koyun.
- Tatlı patates kroketlerini kırıntılara daldırın, sonra da çırpılmış yumurta karışımına, sonra tekrar kırıntılara daldırın.
- Sıcak derin yağda kızartın, yaklaşık 370 F, kroketler altın kahverengi olana kadar. Iyi drenaj. 4 kişilik.
Bunları da beğenebilirsin
Kızarmış Pecans ile Basit Şekerli Tatlı Patates
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodyum | 114 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 5 g |