Bu güzel, basit, saflaştırılmış sebze çorbasını yapmak için bir spiralleştirici veya daldırma blenderi kullanmanız önerilir (eğer sahip değilseniz, ve püresiz çorba ve sosları seviyorsanız, bu harika bir yatırımdır).
Bunu yapmak için bir spiralleştiriciye ihtiyacınız yoktur ve bunu elinizde olan herhangi bir sebze ile yapabilirsiniz - sadece onları doğrayın ve yumuşayıncaya kadar püre haline getirin, püre haline getirin.
Ne İhtiyacınız Var
- Tatlı patates, düzenli patates (Idaho, çok amaçlı, Yukon, kırmızı, beyaz, vb.) Gibi çeşitli doğranmış sebzeleri 6 adet butternut balkabağı, kabak, soğan
- 8 bardak az sodyum tavuk veya sebze suyu
- Tatmak için biber ve tuz
- ½ fincan kreması (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Büyük bir tencerede, sebze ve et suyu birleştirin. Tüm sebzeler çok hassas olana kadar yüksek ısıda pişirin, ısıyı azaltın ve kısmen örtülü olarak pişirin.
- Bir daldırma blenderi kullanarak, püre haline gelinceye kadar çorbayı püre haline getirin, tuz ve biberle baharatlayın.
- İsterseniz kremayı karıştırın ve kaselere servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodyum | 1,090 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 8 g |