Bu tatlı patates kurabiyeleri cevizli kurabiyelerdir, cevizler, tereyağı ve isteğe bağlı portakal sırlıdır. Ya da bu karamelli krema veya bu kahverengi tereyağı sırını kullanın .
Bu çerezler, sonbahar partileri veya tatil ikramları için idealdir. Kurabiyeleri önceden hazırlayın ve sırsız olarak dondurun. Kurabiyeleri çöz ve ihtiyacın olduğunda onları dondur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1 sopa / 4 ons tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
- 3/4 su bardağı kahverengi şeker (paketlenmiş, açık veya koyu)
- 1 adet büyük yumurta (oda sıcaklığı)
- 1 bardak tatlı patates (iyi ezilmiş veya püre)
- 1/4 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
- 1/2 bardak cevizler (doğranmış)
- Glazür için:
- 1 bardak şekerlemeler 'şeker
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
Nasıl yapılır
- Fırını 400 F'ye (200 C / Gaz 6) ısıtın. Parşömen kâğıdı veya silikon paspasla fırın tepsisini veya tavayı hafifçe yağlayın.
- Un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve hindistancevizi bir kaseye birleştirin; kuru karışımı iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
- Elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri birlikte kremleyin. Yumurta, tatlı patates, vanilya ve portakal kabuğunda yendi.
- Düşük hızdaki karıştırıcı ile yavaş yavaş kuru malzemelerden geçilir.
- Kıyılmış cevizleri meyilli olarak katlayın.
- Hazırlanan kabartma yapraklarına çay kaşığı doldurarak, aralarında yaklaşık 2 inç bırakarak bırakın. Kurabiyeleri 12 ila 15 dakika veya hafifçe kızartılmış ve sert olana kadar pişirin.
- Raflarda soğutun ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
- İstenirse, kurabiyeler hala sıcakken 1 bardak şekerlemenin bir karışımı ve 2 çorba kaşığı portakal suyu (ya da ince bir sır kıvamı elde etmek için yeterli) karışımı ile sırlayın.
3 düzine kurabiye yapar.
Okuyucu Yorumları
"Ailem bunları çok seviyor. Onları Glutensiz pişirme karışımı kullanarak yaptık ve çikolata parçaları ekledik. Çok nemli ve lezzetli. Sır, iyi ama kesinlikle gerekli değil." Ara
"Şaşırtıcı derecede iyi. Büyük kurabiyelerden hoşlanıyorum, bu yüzden reçeteden 2 düzine aldım. Bu, kek benzeri bir kaliteye sahip bir kurabiyeyle sonuçlandı. Portakal kabuğu, temel bir malzemedir ve bu yüzden üstte sırlıdır." Onlarsız onlar kadar iyi olurdu diye düşünüyorum. " VC
"Bu tarifi iki katına çıkardım ve 1 çay kaşığı Grand Marnier'i meyvenin ikinci yarısına ekledim. Her iki şekilde de çok iyiydiler. Portakal aroması bu kurabiyeleri tatlı hale getirmek için tatlı patatesle çiftleşiyor. biraz rendelenmiş hindistan cevizini de ekliyor. " KF
Bunları da beğenebilirsin
Kolay Tatlı Patatesli Cevizli Kek
Klasik Güney Tatlı Patates Turtası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodyum | 125 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |