Bu şeftalili dilimlenmiş şeftalilerle doldurulur ve harika bir şeftali sırlıdır.
Turtayı bir kepçe vanilyalı dondurma ya da kremalı çiseleme ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet 9 inçlik turta kabı, pişmiş
- 1 litre taze şeftali (soyulmuş ve dilimlenmiş, fazla sıvı süzülmüş)
- 3/4 bardak su
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1/8 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 2 bardak şekerli krem şanti (veya çırpılmış)
Nasıl yapılır
- Şeftali 1 fincan püre.
- Su ekleyin ve dört dakika pişirin.
- Şeker ve mısır nişastasını karıştırın; meyve karışımına ekleyin. Kalın ve temiz oluncaya kadar pişirin.
- Vanilya, limon suyu, tereyağı ve tuz ekleyin. Soğumaya bırakın.
- Soğutulmuş pasta kabuğundaki kalan şeftali dilimlerini düzenleyin.
- Dilimlenmiş meyve üzerinde soğutulmuş şeftali sır karışımı dökün. Soğuk.
- Servis etmek gerekirse, krem şanti veya çırpılmış tepesi ve istenirse birkaç küçük şeftali dilimi ile hazırlanın. Ya da vanilyalı dondurma ile servis yapın.