Çiftlik Taze Yemek, Ada Patates ve Mükemmel Istakoz
PEI çevresindeki parlak mavi denizler, balıkların ve kabuklu deniz hayvanlarının yakalandığı ve büyüdüğü için yerel yemeğin cazibesinin büyük bir kısmının kaynağıdır. Kırmızı kil toprağı zengindir ve bu uzun yaz günlerinde bir kez vurulduktan sonra taşmaları koşuşturmak anlamına gelir.
05/05
Prens Edward Adası Mevsimlik Ürünler
Bebek Ispanak Yaprakları. Fotoğraf © Molly Watson PEI hala böyle küçük bir il için çok ve çok sayıda çiftlik var. Çiftçilerin pazarları ve çiftlik standlarını bulmak zor değildir, bu nedenle PEI Seasonal Produce için bu Kılavuz ile ne beklemeniz gerektiğini bilin.
02/05
PEI Patates
Yukon Altın Patates. Fotoğraf © Molly Watson PEI üzerindeki toprak dünyaca ünlü (en azından Kanadalı ünlü) patatesleri büyüyor. Son derece kremsi ve aramaya değer. Ayrıca mükemmel patates kızartması ve tahıllar ile mükemmel patates püresi yaparlar, bunların hepsi de ilde bulunan deniz mahsullerinin bolluğu ile harikadır.
03/05
PEI Istakoz
Istakoz. Fotoğraf © Richard Boll, Getty Images'den izin alınarak kullanılıyor Taze, tatlı, ihale ıstakoz yerel halk ve ziyaretçiler için harika bir zevktir. Istakoz Nasıl İçilir , Istakoz Nasıl Pişirilir ve Istakoz Nasıl Yenir ?
04/05
PEI İstiridye
Deniz Istiridyeleri. Fotoğraf © Molly Watson Ünlü Malpeques de dahil olmak üzere birçok istiridye, Prince Edward Adası'ndaki temiz sularda yetiştirilmektedir. Daha fazla bilgi için bu harika PEI istiridye haritasına göz atın ve burada Oysters hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
05/05
PEI Midye
Midye. Fotoğraf © Molly Watson PEI suları da bu ada ilinde 130'dan fazla midye yetiştiricisi tarafından yetiştirilen yaygın olarak dağıtılmış halat yetiştirilen (no grit!) Midyeler de dahil olmak üzere, diğer çiftçiye de ev sahipliği yapmaktadır. Prens Edward Adası, kültürlü midye yetiştiren ilk ildi ve PEI, özellikle vahşi meslektaşlarından önemli ölçüde daha büyük olan dolgun örneklerde uzmanlaştı. Bazılarını elinize alırsanız Midye Nasıl Pişirilir .