Bu no-fırında Slovak berry tatlı tarifi tüm meyveler - ahududu, yaban mersini, böğürtlen ile yapılabilir - ya da çilek gibi büyük meyveleri dilimlenmiş.
Birinin marşmelerinin gerçek olmadığını düşünmesine rağmen, sadece Slovak Cumhuriyeti'nin çok Batılı hale gelmesi değil, hatmi şekerlemesi de hatmi bitkisi (althea officinalis) ile yapıldığında eski Mısır'a uzanır. Bugün jelatin bu bileşenin yerini almıştır. 1800'lerin ortasına gelindiğinde, Fransa bu lezzet muamelesini Avrupa'nın tüm bölgelerine yaymıştı.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons Petit Beurre veya diğer çay bisküvileri
- 1/4 bardak eritilmiş tereyağı
- 1 (7 1/2-ons) konteyner hatmi krema
- 1 bardak ağır krem şanti, çırpılmış
- 3 bardak taze çilek, durulanır
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 bardak şekeri (meyvelerin tatlılığına bağlı olarak daha fazla veya daha az tat)
- 1/8 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Büyük bir tencerede, kalınlaşana kadar meyveleri, mısır nişastasını, şekeri ve tuzu pişirin. Tamamen serin.
- Bu arada, bir mutfak robotu kasesine, Petit Beurre çay bisküvilerini öğütün ve işlemci çalışırken eritilmiş tereyağını yiyecek oluğuna dökün. Çıkarılabilir bir tabana sahip 8x11 inçlik tart tavasının dibine 1/4 fincan kırıntı karışımı ekleyin. Montajı yapana kadar buzdolabına koyunuz.
- Bir orta kabın içinde, krem şanti 1/4 oranında hafifletmek için marşmelin içine dökün, sonra kalan kremada katlayın ve kullanıma hazır olana kadar soğutun.
- Krema karışımının yarısını kabuk üzerine, soğutulmuş tüm berry karışımına yaydıktan sonra kalan krema karışımı ile karıştırın. Ayrılmış kurabiye kırıntıları serpin. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
- Jantı tart tavadan çıkarın ve dikdörtgenlere dilimleyin. Soğutucu artıkları.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 448 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodyum | 190 mg |
| Karbonhidratlar | 66 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 9 g |