Sağlığımdan faydalanmak için yaptığım en iyi alışverişlerden biri spor salonu üyeliği ya da diyet takviyesi değildi, sebze spiral dilimleyici oldu. Eve gelmenin ne kadar kolay olduğunu düşünürseniz ve spagetti noodle'larının büyük bir ol'pot'unu yaparsanız (ve günlerdir sol kalıyorsanız), bu sorunu neden çözmek zorunda olduğumu anlayabilirsiniz.
Bir spiral dilimleyici daha fazla besin ve daha fazla lezzet taşıyan "erişteler" yapmamı sağlar. Genellikle "zoodles" olarak adlandırılan bu erişte, bir sebze alarak ve ince bir spiral şehriye yapan bir şekilde keserek yapılır. Elbette, bu alternatifler alışmak biraz zaman alır, ama doğru tarifleri bulduğunuzda (bunun gibi), normal makarnalar bile size iğrenme duyacaktır.
Spiral dilimleyiciler bu Maxam Paslanmaz Çelik Sebze Spiral Dilimleyici gibi oldukça ucuz bulunabilir. Bu Ticari Sınıf Spiral Fry Kesici gibi üst uç, üst çentikli spiral dilimleyiciler de vardır. Birincisi günlük yemek pişirmek için çok uygun olacak ve benzerleri pek çok mutfak mağazasında ve çevrimiçi perakendecide bulunabilir.
Şimdi nitty-cesuruna inelim. Yeni gururu ve sevinç sarmal dilimleyicinizi aldıktan sonra. Bu tarifi yapmak isteyeceksin. Çin Beş Baharat, damak tadındaki bütün tatları dengeleyerek: tatlı, tuzlu, acı, ekşi ve keskin bir şekilde duyuları canlandırdı. Bu mükemmel dengeli tatları bazı zencefil ve tavuklarla birleştirin ve mükemmel bir öğle yemeği, akşam yemeği veya gece atıştırmalıklarının tadını çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 zucchinis (yıkanmış ve spiral kesim)
- 1 kiloluk tavuk göğsü (doğranmış ve pişmiş)
- 1/4 bardak havuç (julienne kesiği)
- 3 dal sivrisinek (çıkarılmış yapraklar ve atılır kaynaklanıyor)
- 1 çorba kaşığı badem dilimlenmiş
- Pansuman:
- 1/3 fincan elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı yıldız anason (öğütülmüş)
- 1 çorba kaşığı szechuan peppercorns (öğütülmüş)
- 1 çorba kaşığı rezene tohumu (öğütülmüş)
- 2 çay kaşığı karanfil (öğütülmüş)
- 2 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
Nasıl yapılır
- Giyinme ile başlamak önemlidir, böylece zürafalar oturamaz ve yumuşaklaşır veya rengi değişmez.
- Bir orta karıştırma kabında, elma sirkesi, zeytinyağı ve tüm yer baharatlarını birleştirin. Birlikte çırpın veya sirke, yağ ve baharatları birleştirmek için bir daldırma blenderi kullanın, böylece iyi karıştırılmış bir pansuman yapın. Malzemelerinizin geri kalanını hazırlarken bir kenara koyun.
- Hazırlanan tavuk, zencefil, havuç ve kişniş hazır çanak içine hazırlandıktan sonra, giyinme hafifçe zümrütleri kaplar.
- Servis tabağına veya kaseye aktarın ve dilimlenmiş bademle süsleyin. Yiyin ve tadını çıkarın!
DEPOLAMA: Zoodles, aynı dokuları çok uzun süre soğuk tutmaz. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilse de, daha sonra yemek için orta ateşte bir tavada biraz zeytinyağı (veya hindistancevizi yağı) ile karışımı ısıtın ve bir tavada kızartın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 395 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 113 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 34 g |