Kale tarifleri, normalde ebeveynlerin listelerinin en üstünde, çocukların beğeneceği sebzeleri ararken değil. Ama bu çıtır lahanayı denemenizi tavsiye ediyorum. Bu gerçekten olağanüstü.
Lahana kavrulmuş, kızarmış değil, neredeyse kızarmış patates gibi , gevrek ve tuzlu olur.
Bu lahana tarifi de inanılmaz derecede sağlıklı. Tavsiye edilen günlük A vitamini,% 201 C vitamini,% 14 kalsiyum,% 10 demir, 3 gram protein, 2 gram lif,% 309'luk bir orana sahiptir ve sadece 112 kalori ve 1 gram doymuş yağ içerir. porsiyon başına!
Kaçırmayın: Sağlıklı Görülmeyen Sağlıklı Atıştırmalıklar
Ne İhtiyacınız Var
- 6-8 bardak doğranmış
- taze lahana , sert kaynaklanıyor kaldırıldı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı koşer tuz veya deniz tuzu
Nasıl yapılır
- Fırının en alt rafına bir raf yerleştirin. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Sağlam bir fırın tepsisine lahana sürün. Zeytinyağı ve elma sirkesi ile gezdirin. Toss tamamen kaplanacak.
- Fırının en alt rafına yerleştirin ve 10 dakika pişirin.
- Fırından alın ve karıştırın, böylece lahana her yere gevrek gelebilir.
- Bir 8 ila 12 dakika ya da lahana gevrek olana kadar pişirin. Sadece hafifçe esmer ve dokunaklı olmalı.
Eğer lahana hala çatlamaktan ziyade kıvrılırsa, ona dokunduğunuzda, henüz bitmez. Fırına geri ver. Çok kahverengi oluyorsa ısıyı kısın. Gevrek olana kadar pişirmeye devam edin.
- Fırından çıkarın ve deniz tuzu ile serpiştirin ( Maldon deniz tuzu harika bir tada sahip olur) ve hemen servis edin.
Kaçırmayın: Grade Yapan Öğle Aperatifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 52 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 163 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |