Su kabakları sadece dekorasyon için değil. Ayrıca herhangi bir sonbahar veya kış akşam yemeği partisi için mükemmel sağlıklı ve lezzetli yemekler yaparlar. Butternut squash, çiğ açılmadığı sürece uzun bir süre bekletilemeyen bir tür kış kabuğudur. Bu, markete daha az yolculuk anlamına gelir. Bu dekoratif kabak merkezini değiştirmeye hazır olduğunuzda, lezzetli bir akşam yemeği için yeniden hazırlayabilirsiniz!
Bu tür kabak, bir asma üzerinde yetiştirilir ve bir balkabağına benzer bir lezzete sahiptir. Lezzet, tatlı ve nutty olarak tarif edilir, lezzet, kabak olgunlaştıkça derinleşecektir. Butternut squash'ın teknik olarak bir meyve olduğu bilinen bir gerçektir. Bununla birlikte, meyve ailesinin bir parçası olsalar da, hala bir sebze gibi kullanılabilir ve pişirilebilir.
Butternut squash sağlıklı bir ana veya garnitürü yapar. Lif, magnezyum ve potasyumda yüksekler. Bu kombinasyon kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve diyabetin kontrol altına alınmasına ve önlenmesine yardımcı olabilir. Butternut squash da C, A ve E gibi vitaminlerde yüksektir. C vitamini, dokuları onarmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda, scurvy gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Sağlıklı gözler için A vitamini gereklidir. E vitamini ayrıca sağlıklı gözlerin korunmasına yardımcı olurken, bu yağda çözünen antioksidan da nörolojik sistemi desteklemeye yardımcı olur.
Şükran Günü yemeğinize lezzetli bir sağlıklı sebze katmak istiyorsanız ama ortalama fasülye güvecinden biraz daha benzersiz bir şey istiyorsanız, squash harika bir alternatiftir. Bu butternut squash tarifi kolay ve lezzetli, sadece kabakları ayırın, tohumları, mevsimi ve fırında süzün. Bu hızlı çanak hızlı ve kolay temizlenir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 küçük orta boy butternut squash
- 4 yemek kaşığı eritme tereyağı
- Tarçın şeker
Nasıl yapılır
- Tereyağı ve ısı fırınlı bir jöle-roll tencereyi 350 F'ye sürün.
- Her bir squash'i uzunca bir şekilde yarıya kadar kesin ve bir kaşıkla tohumları ve yumuşak lifleri toplayın. Her kabuğun içini tereyağı ile fırçalayın; tarçın şekeri serpin.
- Hazırlanan tavada, parçalanmış kesilmiş tarafı yukarı gelecek şekilde, kabak yarımlarını yerleştirin.
- Squash 45 dakika 1 saat ya da squash ihale edilir ve bir çatal ya da şiş ile kolayca konur.
- Yarısı hemen servis yapın veya kabı servis tabağına alın ve cildi atın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 3 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 0 g |