"Tatlı ve ekşi" nin lezzet kombinasyonu gibi bir şey yok. Ağzınızda ana tat tomurcuklarından iki tanesine rastlar. Ve zıt lezzetler birbirini yoğunlaştırır.
Sadece herhangi bir yiyecek tatlı ve ekşi motifi ile gider - belki çikolata hariç. Kıyma , sebze ve ananas kullanan bu tarifi seviyorum. "Tatlı", kahverengi şeker ve ananas tarafından sağlanır ve "ekşi" elma sirkesi ile sağlanır.
Ayrıca bu tarifi, öğütülmüş tavuk, yer altı hindi, domuz eti veya domuz sosisi ile de yapabilirsiniz. Tatlar parlak ve temizdir ve herhangi bir kıyma etiyle çalışacaktır.
Dondurulmuş sebzeler ve konserve ananas kullandığınız için, herhangi bir malzemenin (sarımsak hariç) doğrama veya kıyma işlemi yapılmaz. Bütün yemek yaklaşık 20 dakika içinde hazırlanabilir. Sıcak pişmiş pirinç, kuskus, makarna veya patates püresi veya polenta ile servis yapın. Harika sosu emmek için bir şeye ihtiyacın var.
Bu tarifi eklemek için gereken her şey, nişastanın yanı sıra yeşil salata ya da meyve salatasıdır . Piyasada bulabileceğiniz her türlü meyve veya sebzeyi çok iyi görün. Bir bardak buzlu çay veya kırmızı şarap harika bir eşlik olacaktır. Tatlı için, bazı kekler muhteşem olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1 (16 ons) dondurulmuş sebzeler, örneğin yeşil fasulye ve havuç veya brokoli ve havuç gibi
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 (8 ons) tidbits ananas (süzülmüş), suyu ayırmak
- 1/2 bardak et suyu (bölünmüş)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı
- Mısır nişastası
Nasıl yapılır
- Orta ateşte büyük bir tavada kıyılmış sığır eti, sığır eti parçalamak için karıştırın, ardından süzün.
- Dondurulmuş sebzeleri, kahverengi şeker, zencefil, sarımsak, biber, ayrılmış ananas suyu, 1/4 fincan et suyu, soya sosu ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı tavada kaynatın. İyice karıştırın, daha sonra ısıyı alçaltın ve tavada kapatın; 4 ila 6 dakika ya da sebzeler gevrek olana kadar pişirin. Tahliye edilmiş ananas ekleyin ve birleştirmek için hafifçe karıştırın.
- Granül şeker, mısır nişastası ve küçük bir kasede kalan 1/4 bardak et suyu kaynatın ve bir tel çırpıcı kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu karışımı tavaya ekleyin; sos kalınlaşana ve kaynana kadar pişirin ve karıştırın. Sığır eti karışımını hemen pirinç veya erişte üzerine servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 446 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 983 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 37 g |