İngiltere ve İrlanda boyunca, tam kahvaltı ünlüdür. Şimdi her gün yenmez, hafta sonları ve tatil için saklanır. Tam anlamıyla kahvaltı, aslında, aşağıdaki gibi okuyabileceğiniz gibi farklı gıda maddeleri dolu geliyor. Tam kahvaltı, kahvaltı saatinde beklendiği gibi servis edilir, ancak gün boyu sıkça popülerdir, genellikle öğle yemeği yenilir. Nadiren haftanın her günü yenir, hafta sonu ya da oteller ve Oda ve Kahvaltılarda tatil yerine ayrılmış, hiçbir konaklama bir olmadan tamamlanmış olur.
Kahvaltı portakal suyu, tahıl gevrekleri, haşlanmış ya da taze meyvelerle başlayabilir, ancak tam kahvaltının kalbi çeşitli sosisler, ızgara domates , mantar, çay, kızarmış ekmek ve marmelat eşliğinde pastırma ve yumurtadır.
Birleşik Krallık ve İrlanda’daki her ülkenin de kendi seçtikleri seçimleri vardır; Bireylere plakalarında ne kadar istedikleri ve tercihleri kalmış. Aşağıdakileri bulabilirsiniz:
- Tam İngiliz kahvaltısında Siyah Puding , Kuru Fasülye ve Kızarmış Ekmek bulunabilir.
- Yukarıdaki gibi bir Tam İskoç , ama aynı zamanda, Patates Çörekler ( Tattie Scones ), Haggis ve Oatcakes olabilir.
- Tam İrlandalı - Yine, yukarıdaki gibi Soda Ekmeği de olabilir.
- Tam Galce - Laver ekmeği veya laver kekleri. Bunlar ekmek veya kek değil, deniz yosunuyla yapılmış, yulaf ezmesi ile pişirilmiş kek yosunu.
- Bir Ulster Fry , bir Tam İngilizce'ye benzemez fakat aynı zamanda sodalı ekmeği de içerebilir ve gün boyu tekrar servis edilir.
Kahvaltının kökenleri belirsizdir ve uzun bir sabah boyunca işçileri sürdürebilmek için kırsal İngiltere’de sürmekte olan bir besin olarak kabul edilmektedir.
Kahvaltı için Diğer İsimler
Bir 'Tam Kahvaltı' evrensel olarak bilinen ve anlaşılan diğer terimler de dahil olmak üzere - A Fry Up, A Full Monty ve İrlanda'da, bazen bir Chub olarak anılır.
Ve içmek?
Bir fincan çay , kahve gibi, kahvaltı ile popüler ve geleneksel bir içecek.
Geleneksel Kahvaltı İçin Diğer Popüler Yemekler
Market Kitchen’ın yakın tarihli bir raporuna göre tüm bu yiyeceklerin yeterli olmadığı gibi, bir İngiliz ve İrlanda kahvaltısında 40'a kadar değiştirilebilir parça var:
Sosis, pastırma, yumurta (çırpılmış / tereyağlı / eskitme / haşlanmış yumurta / kızarmış), siyah puding, yumurtalı ekmek, crumpets, kippers, kabarcık ve gıcırtı , jolly çocuklar (krep), soğan (kızarmış veya halkalar) konserve sığır eti, şeytan böbrekler kedgeree, omlet, kızarmış ekmek, tost, Derbyshire yulaf lapası, İngiliz çöreği, domates (ızgara, kızarmış), mantar, patates hasadı, kuru fasulye , patates çörekler / tattie çörekler, Arbroath smokies, bannocks, butteries / rowies (domuz yağı ekmeği) rulo), ringa, haggis, Lorne (kare İskoç) sosis, laver ekmeği, Penclawdd cockles, Glamorgan (vejeteryan) sosis, Crempog ( Galli krep ), buğday ekmeği , patates faresi ve patates krepleri.