Bu tatlı ve zengin Texas Brownies'ten daha fazla sarhoş oluyorsunuz çünkü onlar içinde kahve var.
Ne İhtiyacınız Var
- Brownies için:
- 2 bardak un
- 2 bardak şekeri
- 1/2 bardak tereyağı
- 1/2 fincan kısaltma
- 1 fincan kahve (güçlü demlenmiş)
- 1/4 bardak şekersiz kakao
- 1/2 bardak ayran
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Buzlanma için:
- 1/2 bardak tereyağı
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1/4 süt
- 1 1/2 bardak
- toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Fırını 400 dereceye kadar ısıtın ve 11 X 17 inçlik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın.
- Büyük bir karıştırma kabında un ve şekeri birleştirin.
- Orta ateşte ağır bir tencerede, tereyağı, kısaltma, kahve ve kakaoyu birleştirin. Kaynamaya kadar ısıtın.
- Un ve şeker üzerine kaynatma karışımı dökün. Ayran, yumurta, kabartma tozu ve vanilya ekleyin. Bir tahta kaşık veya yüksek hızlı karıştırıcı kullanarak iyice karıştırın.
- Hamuru fırın tepsisine dökün. Yaklaşık 20 dakika ya da merkezde bitene kadar pişirin.
- Bu arada, tereyağı, kakao ve sütü bir tencerede orta ateşte birleştirerek buzlanmayı hazırlayın. Bir kaynatmaya ısıtılana kadar sık sık karıştırın. Pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Fırından çıktığı anda, kızartmalar üzerinde ılık buzlanma dökün.
- Serin ve kareler halinde kesilir.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 197 |
Toplam yağ | 11 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Kolesterol | 32 mg |
Sodyum | 117 mg |
Karbonhidratlar | 23 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 2 g |