İster hatıralarınızın leziz yemeklerini ister gelsin, ister gelenekleri ve kültürü öğrenmekten keyif alıyorsanız, bu kitabı mutfakta yararlı olarak okumak için eğlenceli bulacaksınız.
İşte en iyi Güney yemek kitaplarından bazıları.
11/11
Güney Gıda'nın Dayanılmaz Bir TarihiAmazon.com Rick McDaniel, en sevdiğimiz Güney yemekleri ve yemek tariflerinin birçoğunun tarihini araştırıyor. Bir Kindle sürümü de var.
02/11
Cornbread Ulus 1: Güney Yemek Yazmanın En İyisiAmazon.com Bu, birçok ciltlerin ilkidir. Cornbread Ulus kitapları, Güney yemek özellikleri ve makalelerinin en iyileridir .
03/11
Ülke Yemek Tadı: 30 Anniversary EditionAmazon.com Edna Lewis, serbest olduğu Afrika kölelerinin kurduğu küçük bir Virginia tarım topluluğunda büyüdüğü Amerikan ülke tariflerini paylaşıyor. Bu Southern foodie için gerekli bir yemek kitabı.
04/11
Hog'da Yüksek: Afrika'dan Amerika'ya Bir Culinary JourneyAmazon.com Bu kitap Afrika'dan Amerika'ya kadar Afrika kökenli Amerikan mutfağının mükemmel bir tarihi. Kindle baskısı, ciltsiz, Audible veya MP3 CD'sini edinin.
05/11
Güney Yemekleri: Evde, Yolda, TarihteAmazon.com Bu kitap John Egerton'dan önemli bir kaynaktır. Bölgenin en iyi örneklerini sunuyor ve geleneksel yemek tarifleri, yemek tarifleri ve tarih sunuyor. Kitap, en sevdiğimiz yemeklerin çoğu hakkında harika hikayeler dolu.
11/11
Smokehouse Ham, Kaşık Ekmeği ve Scuppernong ŞarabıAmazon.com Güney Appalachia'nın yemek ve kültürüyle ilgilenen herkes için harika bir hediye olan bu kitap okumak inanılmaz derecede eğlenceli.
07/11
Carolina Rice Kitchen - Afrika BağlantısıAmazon.com Belirtilen yemeklerden tarihçi Karen Hess, bu kitap, pirinci ekonomiye ve güneydeki hanelere olan etkileriyle ilgili. Bu 300'den fazla yemek tarifleri ile Carolina Rice Kitchen 1863 faktörü içerir.
08/11
Bayan Fisher, Eski Güney Yemekleri Hakkında Ne Biliyor?Amazon.com Eski bir köle olan Abby Fisher, muhtemelen onun tariflerini yayınlayan ilk Afrikalı Amerikalı aşçıydı. Bu faks, Karen Hess'ın tarihi notlarını içerir.
11/11
Virginia House-KarısıAmazon.com Bu faks baskısı Mary Randolph'un erken Güney tarifleri hazinesi, ayrıca Karen Hess'ın tarihsel notları ve yorumları.
11/11
Bayan Hill'in Güney Pratik Aşçılık ve Makbuz KitabıAmazon.com Bayan Hill'in yemek kitabının bu faktörü, yazar bilgileri, tarihi notlar ve Damon L. Fowler'ın bir sözlüğünü de içeriyor.
11 of 11
Charleston MakbuzlarıAmazon.com Başlangıçta 1950 yılında derlenmiş olan Charleston Makbuzları hala baskı altındaki en eski Junior League kitabıdır. Yemek kitabında, Charleston sanatçıları tarafından 750 yemek tarifleri, Güllah ayetleri ve eskizler bulunuyor.