Japonya'nın En Eski Damıtımından Büyük Viski
Japon viskisi yavaş yavaş Amerika Birleşik Devletleri'nde daha iyi bar ve restoranlarda görünmeye başlıyor. Halen Amerikan viski içicilerinin çoğuna girişin ilk aşamalarında, Japon viskisi genellikle deneyimli viski uzmanları tarafından yüksek tutulur.
Yamazaki'nin 12 yaşındaki teklifi, Japon viskisi dünyasına mükemmel bir giriş yapıyor ve ince, ballı lezzet hem sofistike hem de tatmin edici.
Suntory'nin viskisi hakkında
En iyi Japon viskilerinden bazıları, iki damıtık işleyen ve üç etiket üreten Suntory tarafından üretiliyor.
Hakushu damıtım tesisinden gelen viski, sadece yakın bir tarihte Amerika Birleşik Devletleri pazarına sunuldu ve fantastik bir ürün yelpazesi içeriyor. Yamazaki'de üretilen viskiler aynı derecede etkileyici ve bu yer Japonya'daki en eski viski damıtma tesisi olma özelliğini taşıyor. Hibiki, Suntory tarafından üretilen üçüncü marka etikettir ve bu, her iki damacanadan viskilerin bir karışımıdır.
Yamazaki 12 Yaşının Gözden Geçirilmesi
Japon viskisi, İskoç viskisi endüstrisinde modellenmiştir ve hem tek maltlar hem de karışımlar üretilmektedir.
Yamazaki'nin 12 Yaşındaki Tek Malt'la dikkate değer bir fark, yıkamanın (veya damıtmadan önce üretilen ince biranın) ahşap yıkamada normalden daha uzun süre fermente edilmesidir. Bu, hem burun hem de damak üzerinde fark edilebilen kremsi bir karaktere neden olur.
Kurutulmuş meyve notaları ortaya çıkmaya başlamadan önce, ananas, ağaç kavunu, hanımeli ve çam sapı aromalarıyla güneşli, yaz günü pikniğini andıran parlak bir tropikal meyve notu vardır.
Vücut ve Damak
Yamazaki 12 Yılı, yaşı için şaşırtıcı olan zengin, tam gövdeli ağız hissine sahiptir. Bu viski, Amerikan, İspanyol ve Japon meşe fıçılarının birleşiminde yaşlanır, her üç varilden de etkilenir ve kesinlikle damak üstünde gösterilir.
Sıcak kayısı reçeli, vanilyalı gofret ve dut tatları damak üzerinde dans ederken, baharatın alt akıntısı karmaşıklığı ve derinliği sağlayan yüzey aromalarının hemen altında çalışır. Bu harika bir viski ve damaktaki lezzet profili, bitirmek üzere olana heyecanlı geliyor.
Son
Sonunda, Yamazaki 12 Yıl, kurutulmuş meyve ve baharat notları güzel bir ürün yelpazesine sunuyor. Kuru kayısı ve şeftali, portakal marmelatı, sedir, tarçın, vanilya, yenibahar ve güzel bir karanfil düşünün. Bu başlangıç lezzetleri sondan ayrılmaya başladıkça, açık bir meyve notası, kaymadan önce taze ahududu , yabanmersini ve kırmızı frenk üzümünden oluşan hoş bir görünüm sunan son bir görünüm kazandırır.
Son düşünceler
Yamazaki 12, her kategoride olağanüstü bir viski ve Japon viskisi dünyasına mükemmel bir giriş yapıyor. 50 $ 'lık bir perakende satış fiyatı olarak, bu derinliğin ve karmaşıklığın bir viskisi için büyük bir değer.
Bir şişe Yamazaki 12 Yaşındaki Tek Malt'ı toplayarak bugün dünya viskisi dünyasında yolculuğunuza başlayın ve bazı dünya standartlarında viskiler bulacaksınız.
Yamazaki Hakkında 12 Yaşında Tek Malt Japon Viski
- En az 12 yıl bekar malt Japon viski.
- Yamazaki Distillery'de Suntory tarafından üretilmiştir.
- İlk 1984'te piyasaya çıktı
- % 43 alkol / hacim (86 geçirmez)
- 50 $ / 750ml şişe için perakende satış
Web Sitesini Ziyaret Edin
Aslen Yayım Tarihi: 13 Mart 2011
Colleen Graham tarafından düzenlendi: 16 Ekim 2015