Sıvıları ölçmek için, daima sıvı ölçüm fincanları ve kaşıkları kullanmalısınız. Sıvı ölçme kapları genellikle cam veya plastiktir ve çoğu dökme için bir musluğa sahiptir. Sıvıları ölçerken kuru ölçüm fincanlarından kaçının. Pişirilecek mallar için özellikle önemli olan bir tarifin sonucu olarak doğru olmayacak ve bir fark yaratamayacaktır.
Sıvı ölçme kaplarının dış tarafında işaretlenmiş olan sıvı onsun mutlaka ons ile aynı olmadığını unutmayın.
Sıvı ons bir hacim ölçümü iken, ons bir ağırlık ölçüsüdür. Su ve stok aynı ağırlıkta sıvı onsu ve ağırlık onsu civarında olacaktır, ancak çoğu sıvı farklı olacaktır. Örneğin, 1 su bardağı ya da tereyağı 8 ons olacak, ama 1 fincan şekerli yoğunlaştırılmış süt yaklaşık 11 ons ağırlığında olacak ve 1 bardak bal yaklaşık 12 gram ağırlığında olacak.
Bazı ölçeklerde sıvı ons veya mililitre için sıvı ölçüm özelliği vardır. Bu, ölçtüğünüz sıvının yoğunluğunu ayarlama seçeneği sunar.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metriğe Sıvı Onsu | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Sıvıları Ölçmek İçin İpuçları
Sıvı ölçme kabını düz bir yüzeye yerleştirin.
Virajda ya da hafifçe vurarak, bardak ile göz hizasında olun, böylece sıvının kenarlardaki ölçüm işaretleriyle ne zaman düz olduğunu görebilirsiniz.
Hem kuru hem de sıvı bileşenleri ölçmek için yapılan ölçüm kaşıkları, sıvı bileşenler için doğru değildir.
Ölçme kupaları bu gibi küçük miktarları ölçmediğinden, kaşığı çay kaşığı ve yemek kaşığı sıvıları (veya çoğu durumda iki sıvı onsun altında bir şey) için kullanılmalıdır. En iyi ölçüm için ölçüm kaşığını jantın sağ tarafına kadar doldurduğunuzdan emin olun.