Ne İhtiyacınız Var
- 5 pide cepler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı zaatar
- İsteğe bağlı: tutam tuz
Nasıl yapılır
- Fırını 375 derece Fahrenheit'e ısıtın.
- Dilim pide açık bir tarafı pürüzsüz ve diğer tarafı pürüzlüdür. Açık pide yuvarlarını, kaba tarafı yukarı bakacak şekilde bir çerez kağıdına yerleştirin.
- Yağ ve zaatarı küçük bir kasede karıştırın. İstenirse bir tutam tuz eklenebilir.
- Pita mermilerin pürüzlü tarafını zaatar ve yağ karışımı ile fırçalayın.
- Yaklaşık 6-8 dakika ya da hafifçe kızarıncaya kadar zula ile pide tost.
ZAATAR: Zaatar, İsrail'de baharat etleri ve yassı ekmekler için popüler olan bir baharat karışımıdır. Hazır zaatar bugün birçok koşer veya Ortadoğu mağazalarında bulunabilir. Bu tarifle kendi zaatarınızı yapabilirsiniz.
VARYASYON: Her pita'yı 10 kama oluşturmak için yarım daireler halinde veya 20 üçgen oluşturmak için çeyrekler halinde kesin.
ÖNERİLEN ÖNERİLER: Kızarmış piatları sıcak veya oda sıcaklığında servis edin. Ekmeği İsrail ya da Yunan salatası ile servis edin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 136 |
Toplam yağ | 6 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 205 mg |
Karbonhidratlar | 18 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 3 g |