Tasarım yemek kitabındaki Fısıh Bayramı'nda , tasarım serisinin popüler Kosher'in yazarı Susie Fishbein, “güzel bir renk ve doku kombinasyonu” ile bu salatayı, arkadaşı Beth Eidman'ın “bir hazine” olarak niteledi. Lezzetlerin kaynatma şansına sahip olması en iyisidir, bu yüzden Fishbein'in tavsiyesini en az bir saat önceden yapmak için alın.
Reçete Test Notları ve İpuçları
Eğer pareve tavuk çorbası elinizde değilse (veya birçok kosher consomme tozunda bulunan MSG'yi atlamayı tercih ediyorsanız), bunu atlayabilirsiniz. Çorba tozunu atlarsanız, ama önce salata tadabilirseniz ekstra bir tutam ya da iki tuz eklemek isteyebilirsiniz - özellikle de marinası için bir şansı olduğu için bunu kaçırmayabilirsiniz.
Bir Yemek Yapın: Bu salata güzel bir yıl boyunca iyi bir şey yapar, ancak Fısıh dostu (veya sadece glutensiz) şeyler saklamak istiyorsanız, bu kolay Kayısı Kireç Piliç, Patates ve Brokoli Levha için bir aksan olarak servis yapmayı deneyin. Tava Yemeği . Vejetaryen? Roka, Butternut Squash ve Narenciye Vinaigrette ve omlet ile bu Quinoa ile salata çifti. Bir post et yemeği tatlısı için bu pareve Çikolatalı Fındıklı Dolma Tarihleri'ni tercih edin. Bir vejetaryen menüye sadık kalırsanız, bazı Glutensiz Fudge Brownies'lerin tadını çıkarın (tereyağı içerirler, bu yüzden tavuk yemeğinden sonra kosher no-go vardır).
Reçete Tasarım tarafından Fısıh izni ile reprinted Reçete: Susie Fishbein, Mesorah Yayınları tarafından Tatil için Tasarım Tarifler tarafından Mükemmel Kosher.
Miri Rotkovitz tarafından güncellendi
Ne İhtiyacınız Var
- Salata için
- 16 ons lahana (mor, rendelenmiş)
- 1/3 su bardağı scallions (doğranmış)
- 1/3 bardak çam fıstığı
- 3 havuç (julienned veya 1 (8-ons) çanta parçalanmış havuç)
- 1 11-ons mandarin portakalları (sıvı ayıran)
- 1 ila 2 avuç dolusu kurutulmuş kızılcık (tatlandırılabilir çeşit)
- Giyinmek için
- 4 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı karabiber (taze öğütülmüş)
- 1/4 çay kaşığı tuz (ince deniz tuzu)
- 4 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çorba kaşığı meyve suyu (ayrılmış mandalina portakal sıvısından)
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1 tatlı kaşığı tavuk çorbası tozu (parve)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
Nasıl yapılır
1. Lahana, yeşil soğan, çam fıstığı, havuç, portakal ve kızılcıkları büyük bir kilitli torbaya yerleştirin. Kenara koyun.
2. Kavanoz ya da hamuru, kahverengi şeker, biber, tuz, sirke, portakal, yağ, konsomme tozu ve sarımsak tozu gelen ayrılmış sıvı karıştırın. İyice karıştırılana kadar kapatın ve çalkalayın.
3. Salatayı dökün. Lezzetlerin en az 1 saat karışmasına izin vermek için soğutun. Günün erken saatlerinde hazırlanabilir.
KAYNAK: Tasarım tarafından Fısıh , Susie Fishbein tarafından. Tarif, Mesorah Yayınlarından izin alınarak yeniden basılmıştır.